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得益领衔首届巴氏鲜奶节,全产业链比肩世界标准

2016-11-15 12:10:20  |  来源:天津视窗  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

五、国际检测水平,保障质量安全

  先进的检测设备助力品质的提升。公司先后从美国、丹麦、德国引进乳品检测专用仪器包括FT120/FT1乳成分分析仪、FC50细菌数分析仪、2300凯氏定氮仪、FoodScan分析仪、SC150体细胞检测仪等,引用了实验室通用仪器设备包括原子荧光光度计、德国耶拿原子吸收光谱仪等光谱类仪器准检测食品中污染物限量,引进美国Waters高效液相色谱仪、美国Agilent气相色谱仪等色谱类仪器,检测食品中营养素的含量,以及农药残留的质量管控情况。实验室拥有万级微生物洁净室,二级生物安全实验室,拥有普通微生物、致病菌检验能力,保证公司产品安全。实验室总共有62套国际先进检测设备,包含 131个检测项目,涵盖巴氏奶产品从源头到出厂的所有国家法律法规涵盖的检验项目,在微生物领域/化学领域/重金属检测领域通过了由中国出入境检验检疫局组织CNAS实验室检验能力比对活动,检验结果获得国际认可,在2016年与中国计量科学院进行技术合作,组建CNAS实验室管理体系,在计量管理方面/实验结果不确定评估报告的编写能力方面满足了CNAS管理体系要求,预计年底实验室通过CNAS认证,检验能力和实验室管理与国际接轨。

六、产品接轨国际走向全球化竞争

  农业部部长韩长赋此前在中国奶业D20峰会上就曾表示,“经过8年的努力,中国奶业实现了跨越式发展。目前质量安全水平正处于历史最好时期。我们有信心用5年至10年的时间,力争到2020年乳品质量达到国际先进水平,到2025年整体进入世界奶业强国行列,实现奶业振兴发展目标”。

  而纵观当前世界的奶业强国,不论是全球奶源重地新西兰,还是代表乳品最先进品质水准的瑞士,其国内液态奶市场均以低温奶为主。论坛上,澳大利亚Dairy Connect主席 GEORGE DAVEY先生表示,鲜奶饮用在当地消费占据着绝对主流,完善的产业链系统和冷链物流可以为每一位消费者提供新鲜优质的低温乳品。其中,得益乳业在原奶质量控制方面,与世界标准接轨,通过实验室建立原料奶质量安全管理系统,检测数据自动收集,结果自动判定,利用一维码和二维码技术读取牧场信息,取样过程采用电子样瓶,100%实现盲抽盲测。目前得益原奶细菌数100%<1万cfu/ml,体细胞<30万cfu/ml,品质超过了欧盟标准。像得益的高端巴氏鲜奶鲜境高品质鲜牛奶,其各项指标已经优于世界优质的巴氏鲜奶。

八大销售渠道网格密布,送奶服务零距离

   得益乳业已建设商超、社区、连锁店、酒店、零售等八大渠道,覆盖大型商超580余家、三星级以上酒店140多个、零售网点数千个、便利店连锁店1000多家,建设投递站150个、社区服务店5000多个,并拥有2000余人的送奶服务队伍。销售服务网点遍布山东全省绝大部分区域,辐射北京、河北、河南、安徽、江苏等省市,形成了送奶服务和终端销售齐头并进、互相促进的渠道战略,渠道通路的完善也使得消费者非常方便就能买到得益产品。

  得益销售服务网点按照行政区域、社区密集度、理性饮奶成熟度的原则分布在城区、区县及部分乡镇,形成三级纵向销售服务网络,深入渗透所覆盖的服务区域,实现社区送奶服务的及时便捷性。每一天都有专业的送奶员将最新鲜的产品送到客户家中,保证产品从出厂到餐桌24小时新鲜到家服务,实现了服务与消费者零距离。专业的送奶服务不仅仅方便了客户饮奶,更保证了产品的新鲜和品质,也便于形成一种天天饮奶,健康生活的消费者习惯。 

  巴氏低温奶作为世界上消耗最多的乳品,在英国、澳大利亚、美国、加拿大等发达国家,消耗量占液态奶的80%以上,市场上占有率远超常温奶。但在我国,低温奶的市场需求远低于国际水平。然而,值得欣喜的是,随着消费者对新鲜营养的日益重视,低温奶市场迎来了巨大的发展机遇,近年来均以20%左右的速度稳健增长。透过此次世界低温奶发展论坛,有助于得益等中国优秀乳企快速创新与发展,更有利于提升国民低温奶消费认知和选择,让更多人爱上喝鲜奶。

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