| |
EUNA牧场多次在国内外牧场质量和乳制品评级上获奖,并被选定为京畿道学校的牛奶供应商,今年还被韩国农林畜产食品部选定为“第六次产业预备认证商家”,可谓实力超群。
机遇与挑战并存
赵代表于1983年下乡务农,起初仅以三头奶牛开启乳品农业。由于当时牛奶的产量比质量更重要,所以赵代表以产奶量较高的奶牛经营牧场。结果赵代表牧场的奶牛的产奶量比其他牧场的奶牛高出近两倍。
然而,到2000年初,由于当时韩国原奶的产量过剩,政府颁布牛奶减产政策,这也使得产奶量高的奶牛被迫淘汰。为了摆脱这一危机,赵代表到访日本、欧洲等发达国家学习乳酪技术,回来后便开发出多种多样的乳制品。这种方式不仅解决了牛奶过剩的问题,还增加了农场的收入。
由于当时韩国政府所推行的《乳制品加工处理法》只限于大型加工工厂,所以并没有专门适合小规模开发乳制品的地方,这也使得赵代表很难在自己的牧场内开设加工工厂。
然而,赵代表没有选择放弃,多次上访政府机构但都被拒绝。赵代表通过多种活动,向公职人员发放由韩国牛奶加工成的乳酪,宣扬乳制品的优异性。经过七年的努力,韩国政府最终决定修订法案,放宽国内的乳制品加工条件。
此外,赵代表也解决了乳制品的流通渠道。由EUNA牧场生产的原乳可以出售给牛奶制作商,但乳酪等乳制品却存在销售流通等问题。这也使得EUNA牧场的乳制品陷入危机。 2/6 首页 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页 尾页 |
| 我来说说（） |
|
| 上一篇：日本男子拍到“绿色落日”奇观 为此已等12年( |
| 下一篇：物理学家称火星曾有两个文明：已全被外星人核毁灭 |
| |
|
|
| |
| |
| |
