山东信息港讯 为进一步加强学校、幼儿园及周边食品经营单位食品安全工作，重点解决学校、幼儿园及周边食品经营单位食品安全存在的突出问题和薄弱环节，全面提升食品安全和保障能力，切实保障广大师生身体健康和生命安全，按照沂水县食安委各类文件要求，近日，我镇由分管副镇长带队对学校开展学校、幼儿园及周边食品经营单位进行安全检查工作。
本次检查，重点对学校食堂和幼儿园食堂的食品安全管理制度是否健全、加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善，以及食堂工作人员的健康证是否到期，是否有食物中毒应急处置预案、是否建立进货台帐，食品仓储及食品原料仓库等都一一做了详细检查。并对学校周边食品经营单位进行了检查，主要对食品经营单位证照、从业人员健康证、食品安全管理制度、卫生防护措施和原料进货台帐等进行查看。
通过本次检查，进一步强化了学校食品安全责任意识，消除了我镇学校食堂食品安全隐患，有效控制了食品安全事故的发生，切实保障了广大师生的饮食安全和身体健康。
通讯员 任培周
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