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至于如何经营一家有品牌价值的民宿，夏雨清认为，一是要有好的主人文化，民宿品牌跟其民宿主人是有天然联系的。二是选址，这需要民宿投资者有一双“慧眼”，有些地域可能由于目前交通不便、远离大城市等问题暂时“冷清”，但只要该区域有发展潜力和升值空间，“火”只是时间的问题。三是设计，民宿的设计强调的是人性化，不是为了设计而设计。四是服务，客人入住民宿体验肯定是希望要比住在家里更有惊喜。不能让客人觉得比待在家里的感觉差，那样客人会住不下去。
作为民宿主人，郝佳佳的心得是，在经营民宿时不要把重心过多地放在了硬件方面，却忽略了软件服务和客人的体验度的提升。而对于和当地村民的相处上，郝佳佳说，现在不少民宿主会遇到和村民产生各种纠纷的苦恼。在没有相关保护条例出台之前，他们的办法就是跟村民们达到共赢，比如，帮助村民开发他们的旅游项目，为村民带来客源和生意等。这样可能就会减少一些矛盾。
上海星硕酒店管理咨询有限公司首席咨询官袁学娅认为，在政府的引导下，那些在城市务工的人员返回原乡，去经营自己的物业，参与乡村旅游发展，这是民宿今后比较理想的发展状态。另外，她提醒道，不是每一乡村老物业都适合做民宿，接待客人，也要看该区域是否是旅游目的地，交通是否便利，周边的配套设施如何。另外，一旦市场出现供大于求的现象，那么经营下滑是必然的，这是不可违逆的经济规律。(本报采访组成员：郭凌志郭旗郭光明高慧黎艳王玮执笔：王玮)（插图/鲍冠龙） 5/5 首页 上一页 3 4 5 |
