商华
傍晚下班时，经过十字路口，我突然在寒风中闻到了一股熟悉的味道。那浓郁味道在寒冷的空气中似乎有了魔力，立马拖住了我的双腿。我鬼使神差般地走近那味道，三下五除二，一块香喷喷热乎乎的烤地瓜到手了!
那暖暖软软的地瓜，顿时将周围的寒气逼走了，那凛冽的冬风也不敢靠近了。甜丝丝的地瓜香气，透过纸袋的缝隙，神奇般地钻进我的鼻孔，我馋猫一样使劲用鼻子闻了又闻，仿佛又闻到了我儿时母亲在灶下埋的地瓜的香气。虽有刺骨寒风，我却因手握地瓜而倍感温暖。
小时候，地瓜从田间搬运到院子里后，每逢在大铁锅里蒸馒头的时候，母亲总会提前叮嘱我，找一两个长得顺溜的地瓜放在大锅旁边。待到大锅里的馒头蒸熟，不需要再添加柴火时，母亲就把灶下那堆热腾腾冒着火星的灰烬扒拉开，将那两个细长的地瓜埋进去。大约一个小时后，锅灶下的灰烬没有了余热，母亲让我们扒出地瓜来时，地瓜早已经是软软乎乎香香甜甜的了。
撕开地瓜外面那层烤焦的皮，里面流出来的汁液，就像我们小时候缠的糖稀一样，黏稠稠的。我吃着香喷喷儿甜丝丝的地瓜，早已忘记了外面是寒冷的冬天。只记得每年冬天真的好温暖，好幸福。
不但是烤地瓜，身在农家，母亲还总会想方设法利用简单的条件，为我们制作出其他花样百出的零食。
每年入秋之后，母亲将买来的藕切成片儿，浸泡在水里半小时后捞出。那些浸泡过藕片的水，母亲从不会扔掉，她总会等藕粉沉淀到盆底，再慢慢地把上面的清水倒掉，将烧开的水冲泡到里面，不停地用筷子搅拌，最后再放上一点点红糖，于是，小半碗天然的藕粉就呈现在我的面前。那藕粉好鲜嫩啊，直到现在，隔着三四十年的光阴，我的口齿间还能回味到那一小碗藕粉的清香。
不仅仅是藕片儿，就连土豆丝儿，母亲也不会放过。她会用同样的办法为我制作出同样鲜美的土豆粉。
我儿时的零食，多出现在冷冷的冬天。每到家中生了煤炉之后，吃过晚饭，母亲早早地把炉子封上，在铁质的炉篦子周围放上一些生花生，经过一夜，花生就自然而然地烤熟了。早晨天还不亮时，我们醒来，不用点灯，习惯性地伸出手就可以摸到那些香喷喷的熟花生。我们像小老鼠一般，在被窝儿里就开吃了。渐渐的，窗外开始亮了起来，我们吃着香香的花生，看着窗玻璃上结成的各种形状的冰窗花，听着呼啸的北风，等着母亲把煤炉打开，将我们的棉衣棉裤在炉子上烘热。母亲为我们制造了一个香喷喷热乎乎的早晨。当别人家的孩子在她们母亲的训斥声里懒懒地起床时，我和哥哥姐姐已经吃罢早饭，走在上学的路上了。
那些留存在童年的零食，虽然其貌不扬，无法和超市里漂漂亮亮的零食媲美，但却带着浓浓的母爱，丰盈了我的童年。每每想起，一股温暖的幸福感就在我心中升腾起来。 |
