和大多数上海人一样，宋庆龄酷爱吃蟹。但她有皮肤过敏的顽症，每次吃完螃蟹都会发作。即便如此，她依旧无法抵抗美味的诱惑，常常先吃下抗过敏的药，再美美地品尝蟹味，很有些“冒死吃河豚”的气概。
困难时期，听说毛泽东与民同苦、拒绝荤腥，宋庆龄特意送螃蟹给毛泽东，希望这样的食品能为他增加一些营养。她还经常请家里的厨师到东华门的特供点去买螃蟹，然后分送给刘少奇、周恩来等熟悉的领导人和好朋友。
1976年10月，“四人帮”倒台。在那个金秋时节，全国人民纷纷抢购螃蟹，吃“三公一母”成了时尚。得知打倒“四人帮”的喜讯，宋庆龄兴奋不已。她立刻告诉工作人员自己要吃螃蟹，而且一定要吃“一母三公”。在她身边的隋永清，知道宋庆龄特别喜欢蟹黄满满的母蟹，便建议说：“还是母的好吃。”宋庆龄却毫不犹豫地说：“先吃‘一母三公’，再吃母的！”她把这次吃蟹，几乎当成了一种具有象征意义的仪式。
在这以后，宋庆龄还多次用螃蟹影射“四人帮”。1976年11月3日，她写信给老朋友爱泼斯坦：“快活起来，艾培！现在是吃那些‘横行夫人’的最好时节。如果你和邱茉莉这个时候能来，你们一定要尝尝我们南方的特别风味。放松一下吧！”
1976年，宋庆龄在北京接待来访的老朋友、《纽约时报》总编辑索尔兹伯里。宴席上她又兴奋地讲起“四人帮”的倒台和螃蟹的趣事。索尔兹伯里在他的报道中着重记述了这件事。 |
