在青岛有一家老店，她创立于清光绪十七年，比青岛市建制还要早两个月，很多人说这是一家看着青岛不断长大的店面，她经过了抗日战争，解放战争和文革等时期，即使风雨交加，路途泥泞，却从未停止过营业，她静静地守护在几代人熟悉的街角，做着几代人熟悉的菜品和味道，她见证了几代人终其一生对美食的奉献，也将大海的味道、鲁菜的味道渗透到太多人的心坎里，让他们想起这里，心里就会痒痒一下，这家老店就是坐落在百年老街中山路146号的中华老字号，被誉为“岛城鲁菜第一楼”的春和楼。
春和楼跨越了三个世纪，见证了太多人的悲欢，也收藏了很多名人轶事，新中国成立之前，李鸿章、恭亲王溥伟、胶澳总督汪然美隆、康有为、老舍、梁实秋等政要名人曾多次光临，新中国成立之后，叶剑英、徐特立等老一辈革命家和文化名人梅兰芳、侯宝林、曹禺、臧克家等也登楼品尝佳肴、题字作画，许多源于春和楼的名人轶事都是青岛历史的真实写照。
至于味道，那更是有着深刻的群众基础。那些来春和楼的老青岛人，根本不需要菜谱，三五好友坐定，便开嗓喊到老规矩，香酥鸡， 1/3 1 2 3 下一页 尾页 |
