本网讯 9月29日，泉庄镇对天上王城、天地和等景区20余家食品经营户进行了食品安全知识培训。
结合《山东省三小条例》，培训会上，镇食药所工作人员结合王城新建设的小吃购物一条街，根据日常监管和景区建设的发展要求，向参会人员详细解读《条例》具体要求内容及相关法律条文，从“三小”定义、一般规定、申办、备案程序等方面进行讲解，就场所设施要求、人员培训管理、许可备案条件、进货查验记录、食品储存条件、餐厨垃圾处理等方面做了具体要求。同时强调了特殊食品的经营管理规范、婴幼儿配方乳粉和保健食品的经营资质审核要求，现场办理小摊点公示卡6份。
培训进一步提升了景区食品经营户的主体意识和安全意识，增长了商家食品安全知识。大家一致表示要高度重视景区食品安全，努力营造安全、健康的旅游环境，共同守护美好、幸福的新家园。(齐晓琳)
|
