1999年，朱东海抓住了事业腾飞的机遇。这一年，他经销的广东健丰饼干的生产厂家面临倒闭，于是他自筹资金果断入股，并以让出50%股份为代价，换得新厂迁到河南的机会。
经过与广东江门方面的博弈，2001年5月，朱东海终于把健丰食品厂搬迁到汤阴县，并将厂里100多名技术工人也带了过来，没有建厂资金，就租用别人的厂房。2004年，健丰已拥有115亩自建厂区，员工2000人，年销售额达2.6亿元，产品涵盖饼干、月饼、挂面和馍片等，一举成为了长江以北生产规模最大的饼干企业。
被眼前的“辉煌”冲昏头脑的朱东海，面对达能、卡夫等国际饼干厂家进入中国，决定先发制人，迅速扩大自己的生产规模，从游刃有余的低端市场进军中高端市场。2005年，公司增加1亿元投资，扩建安阳的厂房，将它建成省内最大的生产车间；又投资6000多万元，在辽宁盘锦筹备新厂。
当年9月23日，公司在汤阴的新厂正式开业。据报道，国家食品工业协会和省市有关领导到场祝贺，广东江门、辽宁盘锦联营厂和公司的全国经销商有300多人参会。
理想总是很丰满，但现实却很残酷。
据上述曾在健丰工作过的离职员工介绍，朱东海一直以来都是很有想法的人，不过，他对市场过于乐观了。
接下来，据当地媒体报道，因为产品定位超前，市场不适应，饼干销量迅速下滑，库存越来越多；资金链趋紧，曾有4个月没钱发工资，多名营销骨干流失。
面临如此处境，朱东海开始收缩战线，馍片、月饼和挂面被砍掉，又将库存清理掉。同时，他还制定了“2-3-5”策略，即“20%的产品树品牌，30%的产品求利润，50%的产品打击竞争者”。这一措施的实施，挽救了工厂的命运，终于渡过难关。
“渡过了这次难关，在接下来的风雨中，朱老板显得更加从容。”上述知情人士介绍，在随后的几年发展中，朱东海显得信心满满。
《第一财经日报》记者获取的健丰给市县领导的汇报材料显示，2011年前10月，公司实现产值8.51亿元，销售收入8.43亿元，市场占有率居河南省同行业首位，居全国同行业第三位。
此外，这份2011年12月1日汇报的材料还介绍了健丰食品工业园项目进展。据介绍，该项目占地279亩，总投资6.58亿元，计划建设年限为3年。当时正在加紧施工建设，5万多平方米的生产车间钢构基础基本完工，计划12月开工建设办公楼、宿舍楼等生活设施。
然而，截至2014年3月21日，本报记者现场走访发现，厂区空旷寂静，现场没有施工人员，两幢尚未完工的高楼晒于阳光下。
昔日饼业大王的离去，留下的是包括中国农业发展银行河南省分行安阳汤阴县支行(下称“汤阴农发行”)在内的数亿元债务，总投资6.58亿元、如今仍未完工的食品工业园项目，以及员工、投资公司和政府在内的迷茫：老板去哪儿了？
老板去哪儿了？
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