本报记者 王玉芳
通讯员 赵秀丽 刘欣 文/图
8月11日，安丘市大汶河旅游发展中心韩家王封村头茬蒜黄上市，卖出了每公斤22元的好价钱。近日，记者走进韩家王封村新建的第三代钢架大棚，竹竿与钢管交错撑起的穹顶下，黑色地膜整齐覆盖着田垄，棚内安装着水冷空调，温度适宜，密密麻麻的蒜黄厚实挺拔，嫩黄的叶片透出一股浓郁的蒜香。
对韩家王封村村民来说，竹竿与钢架撑起的不只是薄膜与棉被，更是农户们沉甸甸的收益，勾勒出安丘乡村产业振兴蝶变升级的鲜活图景。
韩家王封村党委书记马建清介绍，韩家王封村蒜黄的种植规模、品质，在潍坊首屈一指。他们村从上世纪80年代中期开始种植，到如今拥有184个蒜黄大棚，每个棚的面积在2亩至3亩。蒜黄一棚四至五茬轮作，亩产高达5万公斤，全村户均年收入四五十万元，有的种植大户年收入过百万元。村民韩建义去年种了8亩蒜黄大棚，纯收入40多万元。今年他又扩建了8亩，准备大干一场。
蒜黄飘香的背后，是日益完善的产业链条在发力。大棚里的这些致富“金苗”在茁壮成长，交易市场上的经纪人已提前与各地客户沟通，为线上线下销售做足准备。
“胶东的客户早上订的货，顺丰冷链一天直达，下午就能上超市货架。”经纪人韩强告诉记者，如今蒜黄销售实现“田间直发”，无需外跑市场，地头即可完成交易。韩家王封村的蒜黄从地头进入到千家万户的厨房，成为百姓餐桌上的美味。
据悉，韩家王封村有14户建有冷库，成为村里蒜黄产业壮大的“硬核支撑”，年储存大蒜1万吨以上，不仅破解了蒜种保鲜的难题，更在蒜黄市场价格坐上“过山车”时，能够做到“错峰销售”，确保最佳收益。
田间收割、云端销售、冷链运输、终端上架，这条环环相扣的高效链路，引领着韩家王封蒜黄一步步走向更广阔的市场。
“蒜黄产业的发展也带动了村里及周边村200多人就业，从8月中旬开始到次年的正月底结束，一个妇女劳力割蒜黄收入五六万元以上，干活快的收入七八万元。未来，我们将进一步拓展种植面积，推动绿色食品认证，打造特色品牌，探索蒜根资源化利用路径，实现再增收。”马建清说。 |
