本报记者 刘伟栋 通讯员 孔琳 包娟
近日，曲阜市尼山镇东余村羊肚菌大棚里温暖宜人，一朵朵“小伞”盛开在平整湿润的菌田中，白色菌柄配上棕褐色的菌盖，鲜嫩肥厚，长势喜人。如今，曲阜市尼山镇种植的羊肚菌已畅销辽宁、福建等地。
“羊肚菌非常娇贵，对生长环境要求极高，棚内的空气湿度要保持在60%至90%，最适宜的温度是8℃至15℃，低于5℃会停止生长，高于18℃则会出现杂菌。”曲阜菌之道农业专业合作社种植户刘栓介绍道。刘栓深耕羊肚菌行业十多年，注册“菌鲁园”品牌商标，带领本地100多户种植户联合发展羊肚菌事业，取得了亩均产1000斤的优异成绩。他还探索空调棚种植、烘干保存等多种方式，更好地提高羊肚菌的产量和质量。
近年来，曲阜市坚持以市场为导向，在推进“一镇一业，一村一品”乡村振兴战略中，采用“党建+合作社+农户”的经营模式，鼓励村民种植大棚羊肚菌，从选地搭棚、制种移栽，到工厂化加工、市场营销等过程进行技术指导和管理，帮助村民走上致富路。
目前，200亩订单羊肚菌长势喜人并全面上市，产品供不应求，实现了每亩8000余元的纯利润增收，同时还让当地群众通过土地流转、就地劳务等方式实现双增收，助力乡村振兴。 |
