□ 本报记者 孟一
本报通讯员 张艳 孔大儒
12月11日晚，位于曲阜市王庄镇的千禾食品有限公司(以下简称“千禾食品”)灯火通明，在闪着白光的电脑、平板和手机上，一双双快手正上下翻飞。随着一声清脆的鼠标敲击声，千禾食品的电商直播间里突然飘起“红包雨”，大量煎饼爱好者竞相涌入，店铺的消费热潮提前到来。
提到乡村振兴，许多乡村把目光投向“高大上”的现代农业，或看上去更具潜力的二产、三产项目上，对常见的粮食作物缺乏挖潜。而在王庄镇，每粒小麦都在经历一场华丽蜕变：从育种到种植、完善的社会化服务供给，再到收购、储存、加工，最终变成面粉、馒头、煎饼等粮油产品摆上人们的餐桌，小麦粒的全产业链“新生”，正成为乡村振兴的新力量。
王庄镇地处曲阜市北部，辖区内地势平坦广阔、耕地资源丰富，自古便有着“粮仓”的美誉。清乾隆年间，后孟村因小麦粉质优物美作为孔府专供得名“圣府粮仓”，种麦历史一直延续至今。
天生的文化禀赋，是塑造区域农产品品牌的宝贵财富。千禾食品厂区内，是精诚备战“双十二”的繁忙景象;厂区外，则是被初雪悄然覆盖的麦田。“我们村是镇里最大的‘育种村’，一年可为全镇种粮大户和农场提供近3万斤种子。”这段日子，后孟村党支部书记孔涛几乎每天都要到地里走一走，盼着新培育的麦苗茁壮成长。
“育种是健全粮食产业链最初始的环节，也是最重要的环节之一，我们在后孟村、孟李村等8个村建设了良种育种基地，为打造小麦全产业链打下了坚实基础。”谈到擦亮“圣府粮仓”品牌、打造小麦全产业链的规划，王庄镇党委副书记毛长波直言，粮食做精也生金。王庄镇正尝试沿着“粮食先行、产业融合、全面振兴”的路子，打造独具地方产业特色的乡村振兴示范片区。
对此，王庄镇围绕“小麦的一生”，明确了“源起、孕育、生长、丰收、蜕变、启航”等六个产业拓展点。以“孕育”环节为例，王庄镇不仅建设了多个高标准育种村，还计划联合科研院所进行小麦新品种的研发，打好基础，从源头上为小麦制品质量保驾护航。
曲阜煎饼有名，但敢上电商节的煎饼厂却并不多，因为产量低、不够卖，小的生产企业自然不敢凑这“热闹”。但在千禾食品的加工车间，摊煎饼的活儿全部交给了现代化的生产设备，机械臂一通操作下，一张张麦香扑鼻的煎饼便在蒸腾的雾气中新鲜出炉了。据了解，千禾食品平均每天可消耗小麦等农作物9000斤，生产成品8000余斤。
记者在王庄镇为农农事服务中心看到，全数控大屏幕上精确显示了全镇120多台各类型农机的所在位置和运作状况。有了这个平台作支撑，王庄镇还创新开发出了“农机嘀嘀”系统，和网约车一样，有农机使用需求的农户只需登录平台预约机型和时间，农机手就会开着设备上门作业。姑且不论服务中心可以提供的全生产周期农资采购、技术服务、农产品销售等服务，仅此一项，王庄镇的农机就因具备高效调配能力而拓展出跨区域农机专业业务，营收能力大幅提升。
“下一步，我们将积极推进‘公司+合作社+农户+展销中心’模式，从合作社现代化建设、粮食种植品质提升、农业制成品丰富等方面下功夫，为后续做好‘粮食+’文章埋好伏笔。”王庄镇党委书记李萌表示，王庄镇正积极尝试延伸小麦产业链条，依托深厚的物产和文化底蕴，发展乡村游、研学游等新业态，让更多群众在乡村振兴中受益。 |
