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小萝卜长成富民大产业

2023-11-23 07:25:41  |  来源:  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

  □ 本 报 记 者 张 蓓

  本报通讯员 刘雪雯

  眼下正是萝卜成熟的季节,潍坊市寒亭区的潍县萝卜喜迎丰收。11月14日中午,在该区上农农业种植专业合作社门口,一辆货车正在装车。这一车2800箱萝卜是青岛一电商客户要的。自萝卜上市以来,该客户几乎每天都来买这么多。

  萝卜要走得远、卖得好,稳定的品质是第一位。上农农业在寒亭区种植了800亩萝卜,从选种到收获,各环节都有讲究,比如种植期间,不打农药,用豆粉当底肥,严格把控浇水频率和节点。合作社社员王国栋说,品控使得萝卜芯绿如玉、甜脆多汁。

  潍县萝卜是寒亭区的特色优势产业之一。近年来,该区高度重视潍县萝卜产业发展和萝卜品质的提升,推出《瓜茬萝卜种植技术规程》《萝卜害虫绿色防控技术规程》等团体和企业标准,制定潍县萝卜统一商标,发展标准化种植基地3万亩。

  如今,潍县萝卜不仅销往省内外各大城市及港澳地区,还出口到日本、韩国以及东南亚各国。在“好客山东·好品山东”2023北京推介活动上,潍坊中耕未来农业科技有限公司带去的霜打潍县萝卜、冰激凌萝卜,就备受当地欢迎。

  受固有印象影响,青萝卜一度不易进入南方市场。有一年,王国栋将潍县萝卜推荐给杭州一客户,却遭到了退货要求,“他们认为萝卜就是炒菜、煲汤的,接受不了当水果生吃。”为此,上农农业专门研发了“咔粉”萝卜,白色肉质里透着粉紫色,脆甜、多汁,无辛辣味。上市后,这名杭州客户每周都要订2000箱左右。

  寒亭区强化种质资源保护,加大品种选育力度,新品层出不穷。11月18日,记者在寒亭区举办的潍县萝卜市民品鉴会上发现,有牛奶萝卜、富硒萝卜、冰激凌萝卜等,30多家企业、合作社带来的萝卜各有特色。今年,中耕农业还与潍坊市农科院合作成立潍坊萝卜产业研究院,试验种植了60多个萝卜新品种,以此提升萝卜品质。

  记者注意到,带泥卖的萝卜已很少见,个个像是刚洗完澡,躺在精美礼盒中。随着市场消费群体细分,企业也把萝卜分级销售,把价格档次拉开。中耕农业总经理于伟忠说,他们的萝卜在经过自动清洗后,按大小、重量、外观等分成特等品、普通品、等外品三个等级。特等品萝卜按个封装,做成礼盒装,平均售价达10元/个。

  为推动潍县萝卜产业化发展,寒亭区成立潍县萝卜研发中心,建设潍县萝卜良种繁育基地、种质资源保护圃、潍县萝卜博物馆,连续15年举办萝卜文化节。在政府推广、引导下,规模化种植渐成主流。

  中耕农业管理着3000多亩土地,三分之二都是跟合作社、农户合作。“我们合作的种植户有200多户,农户不用出一分钱,种子、肥料、技术由我们提供,企业统一收购,让农户一起赚钱。”于伟忠说。这一模式也让潍县萝卜越走越远。中耕农业把萝卜种植技术、理念,带到了山西大同,在当地建了1252亩种植基地;上农农业则在内蒙古建了千亩种植基地,形成了多茬口、多形式周年生产格局。

  目前,寒亭区潍县萝卜种植面积已达5万亩,年产量15万吨,生产重点镇街达到7个,重点村50个,萝卜种植专业合作社63家,萝卜种植大户近千家。经过近几年的品质提升和品牌打造,潍县萝卜产品价值提高3-5倍,预计品牌价值现可达20亿元,真正成了富民大产业。

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