本报5月4日讯平度作为胶东大蒜的主产区，大蒜种植面积约11万亩，其中仁兆镇占6万多亩。“五一”假期，在仁兆镇的田间地头，到处可以看到农民们“打蒜薹”的忙碌身影。
“‘打蒜薹’看似简单，实际是有技巧的。要挑在天气晴朗的中午，蒜薹经过光照变软后，‘打’起来才省时省力。”5月2日，来自即墨区移风店镇的务工者李瑞香一边在仁兆镇的农田里打着蒜薹，一边讲解。从来自寿光的蒜薹收购商王先生的报价来看，当天每公斤蒜薹的收购价为8元至9元之间，全部采用现金支付，在地头上点钱的蒜农脸上都喜滋滋的。
仁兆镇6万亩大蒜，由1.2万户种植，按照每个种植户雇2-3个工人来说，加上每天的收购商、搬运工，如今有5万余人来仁兆镇从事蒜薹收获工作。来自南村镇郭庄村的务工者孙秀霞到仁兆“打蒜薹”已经5年了，每天300-400元的收入十分可观。
“咱当地的蒜薹有一大半是入库冷藏的，留到春节前后上市，价格可以翻一番。”作为仁兆镇最大的蒜薹储存户，仁兆镇蔬菜经营主体联合会会长吕仁智这几天忙得“脚不沾地”。今年他准备了十几个冷库存储蒜薹，十几天就可以存满200万公斤。
(观海新闻/青岛晚报记者马丙政
通讯员崔汝平) |
