□记 者 陶相银
通讯员 钟 芸 巍强 报道
本报荣成讯 连日来，在荣成市成山镇的天鹅谷采摘园，葡萄挂满枝头，游客络绎不绝。“我们这儿的瓜果特别甜。一般的葡萄糖度在14度左右，我们的是16度。”采摘园管理者王旭波说，“一个很重要的原因是我们使用了海带肥。”海带肥是以海带酶解液为原料制成的生物有机肥，是荣成市海洋产业转型升级的重点项目之一，目前，荣成市已有20个村的村民尝到了海带肥带来的甜头。
“最不济的情况下，这两亩草莓也能收入18万元。”荣成市崖头街道前密文村的草莓种植户王华波也对海带肥赞不绝口。去年，王华波头回使用海带肥种草莓，“8桶肥，花了1000多元钱，挺贵的。”但他很快就发现这笔钱花得值，“用糖度仪测了一下，糖度在16到17之间，而之前都是在13度左右。”有了好品质，自然就能卖上好价钱，“每斤价格比别人高五六元钱，最多的时候高10元钱。”更多的利润体现在了采果期上，别人种的草莓在4月中下旬就没了，王华波的大棚草莓采摘可以持续到6月1日，“一个来月就比别人多卖两三万元钱。”
2020年，荣成市海带产量44.3万吨，产量占全省的80%、全国的27%。虽然产量常年稳居全国县级市第一位，但荣成70%的海带收获后只进行盐渍、烘干等初级加工，经济效益不高。“其实，海带既能作为营养食品、工业原料来用，也能生产出生物医药基料、生物肥。”荣成市委工业企业工委副书记汤序波说，“为拓展、衍生海带加工品的新功用，这几年我们打造以海带为源头的创新链条，已经研发出十几种高新技术产品。”
以位于荣成市的威海市世代海洋生物科技股份有限公司为例，该公司与中国农业科学院、大连海洋大学等6个研发机构结成联合创新体，共同开发海带肥，用三年时间主攻“海带酶解”研发，掌握了海带从原料转换成小分子形态的核心技术，突破了多种溶解酶配比的国际难题。“简单来说，就是把鲜海带粉碎，再进行酶解，最后对海带液调配。”总经理李明潭说，“实际上，它是个极其复杂的过程，这三个环节我们都掌握了核心技术，有9项发明专利。”
把海带“吃干榨尽”是荣成市以协同创新引领海洋科技经济发展的缩影。近年来，荣成市借助我省建设海洋强省、威海市全域打造国际海洋科技城的大势，投资40多亿元建设了海洋高新产业园和海洋生物技术创新中心，并作为国际海洋科技城的东部板块，定位为海洋生物产业引领区，吸引一批具有自主知识产权的海洋生物科技企业落户，在海洋活性物质提取、医用蛋白加工、海带肥研制等方面攻关克难，培植起诸多细分产业，开发海洋生物提取物、生物肥、鱼油、氨基酸蛋白、肽类、多糖类等50多个新产品。目前，荣成市已形成海洋生物制品、新材料、生物医药三大产业集群，全市海洋生物科技产业集群规模年均增长超过20%。 |
