本网讯 为切实抓好杨庄镇学校食堂食品安全工作，严防食品安全事故发生，确保广大师生饮食安全和身体健康，2月28日，杨庄镇食安办联合安监办、中心校开展校园食品安全检查回头看行动。
突出重点，夯实基础。针对全镇的校园食堂负责人和从业人员，杨庄镇组织了一场以“构筑食品安全防火墙，撑起师生健康保护伞”为主题的校园食品安全培训会，重点在于提高相关人员的业务水平，增强食品安全意识，夯实饮食安全基础。
全面覆盖，有的放矢。在前期食品安全培训会的基础上，对全镇所有集中用餐的学校(幼儿园)全面覆盖，开展食品安全检查回头看行动。针对场所环境、制度管理、人员管理、设施设备、采购贮存、清洗消毒等问题进行重点检查。
真抓实干，强化监管。杨庄镇食安办牵头，安监办、中心校参与，成立校园食品安全监管工作小组，以定期检查和随机检查相结合的方式，加强校园食品安全监管，形成食品安全防护长效机制。(沂水县杨庄镇安监办张蕾) |
