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沂水泉庄镇开展秋季旅游食品安全检查

2018-08-31 12:25:28  |  来源:山东信息港  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

  本网讯 秋高气爽,正是旅游的最好时机,近日,泉庄镇组织食安办、旅游办、综治办、工商、农业等部门,在全镇范围内开展餐饮业食品安全大检查。

  本次检查以沿街饭店、副食品排档、饮食小摊点等为主,共检查饭店等餐饮单位共11家,检查内容包括餐饮许可证、从业人员健康证、各项食品安全制度、食品(主要是食用油)索证索票台账、餐具消毒保洁、食品安全设施设备等方面。

  查总体情况来看,餐饮业整体卫生安全状况良好,业主的食品安全意识有了提高,能较好地履行食品安全承诺。但此次检查从另一侧面反映出仍有少数经营户的自律意识不够,食品安全意识有待加强,食品安全知识水平有待提高,特别是自律意识更需加强。下一步将针对以上发现的问题,了解餐饮业主的所思所想,扎实工作,对餐饮业加强食品安全宣传、监管力度,确保游客用餐安全。(齐晓琳)

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