本网讯 为进一步落实梁山县委、县政府关于“创卫”的决策部署，山东省济宁市梁山县食品药品监督管理局结合自身实际，创新开展“三看”活动，严查食品经营户，通过“回过头看”“停下脚看”“走起来看”的方法，打好创卫冲刺战。
“回过头看”。自8月份创卫活动开展以来，该局已对县域城区监管对象进行摸底考察，为有问题的经营户建立“问题档案”，下达责令改正通知书，并提出具体整改意见。进入创卫冲刺阶段后，该局进一步明确职责分工，将县域城区分为五个“战场”，“兵分五路”对县域城区内1844户食品经营户进行了“回头看”大检查，检查食品经营户对责令改正通知书的整改落实情况，对仍未依法守法经营且不整改或整改不到位、敷衍了事的，坚决立案查处。
“停下脚看”。为杜绝“走马观花”式监管，该局执法人员在履行监管责任时注重“停下脚看”，对食品经营户实行静态监管。一方面对县城主干道上的餐饮店、小吃店、超市、商场等食品经营户当时当下的亮证经营情况、索证索票制度建立情况、环境卫生情况进行逐户逐项检查，另一方面动态监管食品经营户，及时发现各种食品隐患苗头，妥善处置并及时上报。
“走起来看”。借力创卫契机，开展对乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂、餐饮店等重点行业的治理，一方面督促各食品经营户建立健全索证索票制度和进销货台账制度，动态监管食品经营户，及时发现各种食品隐患苗头，妥善处置并及时上报。另一方面，“走起来看”各食品经营户整治情况，对其进行全程跟踪，定期对食品经营户整治情况进行实地考核，分析存在的问题，并明确进一步的整改措施，全面落实创卫工作部署，巩固创卫成果。
截至目前，该局出动执法人员2860人次，强制关停脏乱差经营餐饮单位27家，食品经营单位22家，立案处理28家，下达责令整改196家，有效震慑了经营问题食品的不法分子，进一步落实了食品安全各环节监管责任，显著加强了食品经营者自律，有效遏制了食品违法犯罪活动，打赢了梁山县创卫迎检冲刺战“食品安全战场”保卫战。
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