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喝芦笋汁长大 菏泽“芦笋金蝉”火爆出圈

2024-07-10 08:52:37  |  来源:  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

  牡丹晚报全媒体记者 姜培军 郭卫东

  芦笋尖尖,金蝉生金。近年来,曹县、单县、牡丹区等县区的部分乡镇,依托芦笋种植传统优势,洞察市场需求,锚定“芦笋+金蝉”这一特色赛道,小金蝉爬出金产业,一块土地两份收入,“芦笋金蝉”成了富民强村和乡村振兴的新引擎。近日,记者对这一特殊产业进行了采访。

  百亩芦笋地里听蝉鸣

  夜幕降临,电灯闪烁,男女老少齐上阵,各展神通捉金蝉,午夜时分,各自提着“战利品”打着哈欠回家休息……这一幕发生在牡丹区小留镇楚庄村芦笋种植基地。

  “有时候一枝芦笋上就有三四只金蝉,格外诱人。”58岁的村民孙德柱,讲起自己的“捉蝉经”,高兴得合不拢嘴,“用强光手电筒照过去,凡是出现斑点的地方就是蝉,一个接一个,捉起来根本不觉得累。”

  7月6日17时许,记者赶到牡丹区小留镇楚庄村,当时日头还高,农民正在一块块玉米田里劳作。打药、除草、剔苗,各自忙得不可开交。玉米田间,间或种着一块块芦笋,一场透雨过后,芦笋苗绿油油的,显得生机盎然。一阵阵蝉鸣传来,格外悦耳动听。

  关于蝉鸣的记载,古已有之。“菀彼柳斯,鸣蜩嘒嘒”,记录在《诗经·小雅》里;“蛙讙桥未扫,蝉嘒门长扃”,唐朝的韩愈将蝉鸣写在《题张十八所居》里;“柴门入幽梦,落日乱蝉嘒”,这是宋朝陆游所做的《思故庐》。孙德柱说,会鸣的蝉是雄蝉,雄蝉每天唱个不停,是为了引诱雌蝉来交配的,雄蝉的叫声,雌蝉听来像一首美妙的乐曲,在交配受精后,雌蝉就用像注射器一样的产卵管在树枝上刺成一排小孔,把卵产在小孔里,几周之后雄蝉和雌蝉死亡。由于季节的变化,树枝枯萎,下雨打雷时落到地面,被泥土深埋,蝉卵开始发育,并慢慢形成幼虫。幼虫生长发育后钻出地面,便是我们通常所说的金蝉。“我们村目前已经发展芦笋100多亩,其中40多亩地里种着金蝉。”牡丹区小留镇楚庄村党支部书记楚记明介绍,该村20多年前曾经发展过芦笋,但是后来由于性价比不高村民不种了。2022年,了解到“芦笋金蝉”这一新兴行业后,又重新发展了芦笋种植。“芦笋地里的金蝉长得快,蛋白质含量高,非常受市场欢迎。”楚记明说。

  “芦笋+金蝉”立体种养新模式

  芦笋尖尖,从湿润的泥土里钻出来,嫩嫩的,绿绿的。“嫩芦笋量大就卖出去,量小就自己留着吃,凉拌、热炒、做茶都行。”一名村民一边查看芦笋的长势,一边掐下一根根嫩芽。

  “芦笋金蝉亩均效益超2万元。芦笋根系鲜嫩、营养丰富,可以给金蝉提供充足的养分,有效提高金蝉成活率和产量。春夏收芦笋、夏天收金蝉,实现立体种养、一地双收。”楚记明说,种植芦笋需要两年的生长期,生长期过后每亩产量三四千斤,亩收益在1万元左右,而且芦笋一次种植多年收获。“20厘米规格的白笋,目前一斤卖三四元钱,价格高时一斤卖五六元钱。”楚记明介绍。另外,一亩芦笋地能养殖100多斤金蝉,笋农每亩可增收至少1万元。

  “芦笋金蝉的收益要远远高于农作物种植,村民从事该行业的积极性也非常高。”楚记明介绍,“现在不少芦笋地里在撒金蝉苗,今年又增加了芦笋金蝉四五十亩。”

  楚记明介绍,牡丹区小留镇楚庄村有耕地1000余亩、村民1070人。“年轻人外出打工,老年人在家种地。从我们村的发展现状来说,要想致富只有发展投资少见效快的产业,芦笋金蝉就是一个不错的行业。”据其介绍,楚庄村目前所使用的蝉种是外购的,他们准备发展培育自己的蝉种,以降低成本提高成活率。

  宝剑都是双刃的。不可否认,芦笋在为金蝉提供充足营养的同时,也减缓了自己的生长速度。记者采访时注意到,孙德柱家的芦笋与相邻的芦笋相比,植株较矮小,生机也不旺盛。“因为我芦笋地里的金蝉较多,所以芦笋长势受到了影响。”孙德柱说,“为了促进芦笋生长,我们每亩地增加了100多斤水煮黄豆和适量的肥料。”

  “金蝉采摘游”方兴未艾

  近年来,“采摘游”日渐受到青睐,樱桃、草莓、桃子、杏子、西瓜、苹果、梨子……菏泽“采摘游”一年到头不断茬,如今这一发展模式延伸到了“芦笋金蝉”。

  “半个月前是芦笋金蝉出土的高峰期,我们南边的公路上停满了前来捉金蝉的游客的车。”孙德柱说,“每天晚上,我的芦笋金蝉地里都有不少来捉金蝉的游客。”他们采用的模式是,游客自带电灯等设备到地里捉金蝉,然后到地头清点数量,按只付费,一只一元。

  对广大菏泽人来说,大家心里都有“金蝉情结”。“捉知了”“摸爬叉”,每当提起这两个词,多数人都会会心一笑。炸金蝉固然可口称心,但“捉知了”“摸爬叉”的过程中,所蕴含的兴奋和乐趣,几乎要超过品尝。

  牡丹区小留镇楚庄村是芦笋金蝉产业发展的后来者,多年前曹县、单县等地已经将这一产业发展了起来。近日,曹县苏集镇首届“芦笋金蝉节”举行。本届芦笋金蝉节活动为期6天,举办了农产品展销、参观游园、农耕体验、煎金蝉、抓芦笋金蝉打卡等活动,并运用直播、互动、新媒体等全平台推广,增强活动的传播力及影响力,营造了强农惠农的浓厚氛围。

  据了解,曹县苏集镇拥有得天独厚的自然条件,肥沃的土地、适宜的气候为发展特色农业提供了良好的基础。该镇芦笋种植基础雄厚,而金蝉作为传统中药材和美食材料,其市场需求日益增长,将芦笋种植与金蝉养殖相结合,不仅能够实现土地的高效利用,还能形成生态循环农业的新模式,实现经济效益与生态效益的双丰收。近年来,曹县苏集镇结合镇域种植传统优势,洞察市场需求,锚定“芦笋+金蝉”这一特色赛道,让小金蝉爬出金产业,成了富民强村和乡村振兴新引擎。

  为推广“芦笋+金蝉”种养结合新模式,曹县苏集镇紧紧围绕乡村振兴这一战略目标,大力发展乡村产业,提出了“一心、两轴、八区”的总体规划。凝心聚力推进以白集、张士庄为中心的“芦笋+金蝉”特色种养示范区建设,养殖规模已扩大至周边20个村庄,“芦笋+金蝉”产业种植模式已达到2000余亩。同时,依托企业实验室、支部领办的专业合作社,挖掘芦笋金蝉的营养价值,并统一注册商标,打造地理标志性产品。

  一根芦笋、一只金蝉正在撬动一个产业,我们期待着美好的未来。

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