□记者 郑莉 通讯员 邹威 报道
本报威海讯 “谢谢你们送来这么好的饭菜，今天能吃顿热乎的了。”近日，威海经济技术开发区凤林街道顺和社区的工作人员和志愿者们，将社区食堂打包好的饭菜送到独居老人丛先生家里，老人接过饭菜后激动地说。
为解决老年人“一餐热饭”问题，威海经开区立足建设“精致城市，幸福威海”，创新探索社区普惠养老新模式，以“市场化、公益化、社区化、智慧化”为理念，积极引导不同投资主体投身为老服务，引导大型餐饮连锁企业、酒店、社会组织驻扎社区。目前，已建成7家独立建设型社区食堂和一处养老设施型社区食堂，在龙山湖社区等有条件的村(居)，还探索建立了由村(居)集体出资的福利形式，为本村(居)老人购买就餐服务，受到老人们的欢迎。截至目前，全区受惠残疾人、老人近万人。在运行中，还融合志愿服务，使更多老年人享受到“特殊关爱”。
今年，威海经开区又投资9万元，在各社区食堂安装了一套社区食堂智慧监管平台，实现一卡通、一脸通、分年龄段统计就餐人数、刷卡或刷脸就餐等功能。食堂大厅、厨房安装摄像头，实现全方位无死角监控，建立起“线上+线下”共同监管模式，全面提升食堂环境和服务质量。业务主管部门不定期联合执法，守护老百姓舌尖上的安全。
如今，威海经开区各社区食堂已实现70周岁以上老年人“刷脸”就餐，对低保、高龄、残疾等特殊困难老年人实行优惠价格，统一制发“社区食堂老年人就餐优惠卡”，老年人凭卡享受优惠。对半失能、失能的居家老年人，食堂还免费上门送餐。
“又要价廉物美，又要吃得好，做到盈亏平衡挺难的，这些离不开政府的支持。”威海麦利佳餐饮有限公司经理宋双双算了一笔账，以他们公司运营的顺和社区食堂为例，月收入近5万元，每天精打细算，收支才能基本平衡。
为扶持社区食堂落地生根，威海经开区三管齐下，从拨付运营补贴、提供建设补贴、降低运营成本三个方面，给予资金扶持，减轻市场化经营压力。在运营补贴方面，根据不同的服务情况、服务人次，每年分别给予4万元、6万元、8万元、10万元的运营补助。对按标准建设完成并验收合格且投入运营的社区食堂，在领取省、市级补助的基础上，区财政给予每个社区食堂每平方米400元一次性补助，三级资金补贴资金总额最高不超过8万元。此外，经开区还积极协调区内各相关单位，对于符合相关规定的已建成社区食堂，对其经营所需的水、电、暖、燃气执行政府优惠价格，降低运营成本。 |
