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莒县长岭镇中心小学召开食堂从业人员卫生安全培训会

2022-02-18 16:30:32  |  来源:山东信息港  |  作者:刘芳  |  阅读:  字号: T   T
 

  本网讯  为进一步提高食堂从业人员的综合素质,加强食堂从业人员的安全卫生意识,提高服务质量,让师生吃得放心、舒心、开心,确保师生饮食安全和身体健康,长岭镇中心小学于2月16日下午召开了食堂从业人员卫生安全知识培训会。

  会议由中心小学校长赵纪录校长主持,长岭镇分管教育副镇长王学斌同志、长岭镇食品药监所的领导出席会议。首先,由副镇长王学斌同志对前一阶段学校食堂工作进行了总结,对学校食堂工作给予了高度评价。然后,长岭镇食品药监所副所长薛俊传同志进行专题讲座,薛所长从食堂环境卫生、食品烹饪加工操作、 食品留样、食品采购、索证索票、台账登记及食堂管理的各项规章制度等多方面进行了辅导。

  通过观看视频、案例解说等形式,使食堂从业人员从思想上提高了安全卫生和服务意识,为保障今后广大师生的饮食安全打下了良好基础。

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