本网讯 为加强学校食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全，2021年9月14日下午，浮来山街道中心小学在学校餐厅组织食堂从业人员参加了日照市市场监督管理局举办的餐饮服食品安全与疫情防控网络培训。
在线上听取了卢扬教授《新型冠状病毒传播期间餐饮商户食品安全操作指南》解读和任荣庆博士《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》商户责任解读。在学习的过程中，大家认真听、认真学，并做好相关记录。通过学习，大家对食品安全操作有了全新地了解。接着，参加了线上培训考试，均取得较好成绩，并领取合格证书。之后，分管领导厉晓峰校长对食堂从业人员提出了具体要求：一是要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识。二是要对照学习内容，认真查找重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施。三是明确食品安全责任，落实岗位责任制，实施责任追究。
此次培训的目的是为使学校食堂全体教师及从业人员根据新形势进一步掌握食品卫生与安全知识，齐心聚力，把学校食品安全工作做得更好，让学生满意、让家长满意、让老师满意。 |
