本网讯 近日，泉庄镇人大联合食药所、中心校、工商、卫生、综治等部门对学校及其周边从事食品经营单位的重要场所的食品经营相关证照、从业人员的健康情况、商品合格证等内容进行了检查。
检查中，检查小组重点检查了食品经营单位是否持有有效餐饮服务许可证，从业人员是否持有效健康证明;烹调间、库房贮藏的米、面、油及调味品有无过期、变质现象;“三防”设施、餐饮具清洗消毒、食物采购管理、索证索票制度及规范食品加工和操作规程是否落实到位;加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置、配备，并规范使用;是否每天对从业人员的健康状态进行检查;是否坚持食品留样制度等。检查小组对存在的进货索证索票台账登记不全、仓库储存不规范等情况，在现场向负责人指出问题并要求整改，对不规范管理单位发出整改通知书，提出整改意见。(齐晓琳)
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