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山东师范大学经济学院“传承”队走进红高粱酒厂深入调研

2015-08-24 09:19:44  |  来源:山东信息港  |  作者:逯海勇  |  阅读:  字号: T   T
 

       本网讯  为了进一步了解红高粱文化给莫言故乡—“高密”的经济发展带来的影响,8月23日,经济学院暑期社会实践“传承”队赴高密市的红高粱拍摄基地红高粱酒厂进行了解和实地调研。 

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    调研活动在酒厂张经理的展览和讲解下展开 。活动伊始,张经理首先向队员们介绍了酒厂的部门,他指出,在只有在各个部门的协调下,经过制曲、选材、酿造、入窖、封窖、发酵的流程,才能酿制出优良的红高粱酒。随后,队员们参观了酒厂的制酒车间,张经理详细的和队员们阐述了制酒过程中需要注意的问题,和近几年来红高粱酒业的销售状况发展情况。同时,张经理还向队员们讲述了莫言文化的发展和《红高粱》的播出对于当地酒业以及其他高密特色产业的巨大贡献。接着,同学们重点关注的红高粱文化对高密经济发展的带动方面。张经理强调指出,在莫言先生2012年获得诺贝尔文学奖之后,高密的知名度加大,从被外界称为“青岛后花园”变为“中国高密”,也吸引了各地文学爱好者纷纷来高密东北乡参观了解莫言文学,品尝红高粱酒。如红高粱拍摄基地一天的游客访问量达到100多次。高密市近两年来建设以“莫言旧居”为中心,红高粱影视基地为辅的旅游基地,吸引游客并生动形象地还原展示小说“红高粱”的真实场景,较快的拉动了地区经济文化产业的发展。 

    实践最后,淡淡的高粱酒香中队员们纷纷感慨:“都说酒香不怕巷子深,红高粱酒的香气,是文学和艺术的结合,萦绕在朴实的东北乡大地上!” 
 
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