本网讯 今学期开学以来,新城中学采取多种措施,加强餐厅食品安全管理,确保师生身体健康落到实处。
加强组织领导。学校制定其实可行的食品安全监管方案,将食品安全工作纳入学校的重要日常工作,真正做到食品安全监管工作抓好、抓实。
加大宣传力度。学校充分利用校园广播站、宣传栏、黑板报、主题班会等形式开展主题教育活动,让学生明确食品安全的重要性,使食品安全教育制度化、规范化、常态化;通过签订《食品安全责任书》、发放《食品安全常识》等,提高师生的食品安全防范意识,为提升食品安全管理水平营造良好的氛围。
明确责任,重在落实。学校实行食品安全监管工作领导包靠责任制,做到权责明晰,责任到人;建立“全员目标、全员责任、全程管理”的管理责任制;坚持食品安全工作检查和汇报制度,带班领导深入到学校餐厅认真仔细的检查食品安全执行情况和饭菜质量,严把货物质量关。要求每天采购的面粉、蔬菜不定期邀请有关部门层层检查,做到让学生每顿饭吃到新鲜可口的饭菜,吃剩的饭菜餐厅每晚做到妥善处理,不留后患。检查中发现问题立即整改,决不留死角,确保食品安全工作真正落到实处,不能有一丝一毫马虎,真正使师生的身心健康得到有效保障。
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