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在一家羊汤馆子里坐下，不大会儿，汁白汤浓的羊汤端上来了。汤面上洒着些蒜苗，飘着一层红红的辣油，我鼻子凑近碗，一股热辣辣的浓香直冲肺腑。“啊――嚏！”我连忙捂住鼻子打了个喷嚏。“趁热喝才好呢。”表弟对我说。
我捧着碗，吹吹热气，吸溜一口，哦，这不正是当年的在黄岗喝的羊汤嘛？筋道的肉，新鲜的汤，热辣辣的味儿……只是当年的童稚少年已然两鬓添霜。我低下头，悄悄抹了抹眼。表弟把餐桌上的纸巾悄悄递过来。
临走时，表弟又要了一碗，从他车里拿来一个保温瓶来，把羊汤倒进保温瓶里：“捎回去，给俺姑姑喝。”
也许，只有山东人才这么重情怀，因为老家的味道才是人们念念不忘的味道。
单县羊肉汤，不再是一个地方的特产，而成了老家味道的代名词；单县羊汤，也不仅仅只能在单县喝道到了，全国各地也开了不少连锁店。让漂泊天涯的游子每每看到“单县羊汤”这个招牌，就会想到黄河故道里欢蹦活跳的山羊，就会想到老家，想到老家里倚门待望的家人。
单县羊汤，从鲁西南的这片土地出产的特色美食，已经在全国各地四处飘香，并且还将四海名扬。
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