□本报记者 钟 伟
本报通讯员 肖纪理
时值秋日，站在阳谷县阿城镇东堤村的黄河大堤上，放眼望去，一片片绿色的坡地高低起伏，宛若坝上草原般清旷辽阔。巍巍堤坝下，吕赐鲁的大金堤渔业养殖基地就坐落在这片生态环境极佳的滩涂里。“只有水好、空气好，才能养出高品质的鱼。”2013年，吕赐鲁通过土地流转方式，建设了300亩的鲟鱼无公害生产基地，包括工厂化养殖池70多个，鲟鱼孵化车间一座。
走进这方渔业养殖基地，一排排高标准养殖池整齐排列，一条条灰色鲟鱼欢畅游动。“基地南靠黄河大堤，西邻农业灌溉河道，水源以地下水为主，引用黄河水为辅，水质清澈，远离生活区，周围无工业‘三废’、农业废弃物等污染源，机电井桥涵闸设施配套齐全，具有得天独厚的水产养殖条件。”吕赐鲁自豪地告诉记者，借助绿水青山的金字招牌，基地被认定为“农业部水产健康养殖示范场”“省海洋与渔业厅鲟鱼无公害生产基地”，不用打广告，也有源源不断的客商上门高价收购。
人工养殖的鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类，全身除体表骨板外其它部分都可食用，肉质鲜嫩，营养丰富，被列为高级滋补品，也是婚宴上不可或缺的一道菜。“一个鲟鱼池养殖面积为280平方米，年可投放6000-7000尾鱼苗，8-10个月为一个养殖周期。成年鲟鱼每条达1.4斤，每池可出产鲟鱼9000余斤。每斤养殖成本8.5元左右，销售价格12元。一条鲟鱼可获利4.9元，一个鲟鱼池养殖效益达3.15万元。”吕赐鲁说。目前，基地年产鲟鱼50万斤，实现销售收入近600万元，利润150万元，产品远销江苏、河北、河南、北京等大中城市。去年，吕赐鲁又投资30万元，引进池塘循环水养殖技术，投放黄河鲤鱼、草鱼和鮰鱼，目前长势良好，预计效益达16万元。
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