“其实不是没货，而是很多人都在捂货，就是为了以后出手能卖到一个更高的价格。”李印说，“如果市场上还有1499元/瓶的茅台，我们也愿意收购，有多少收多少。”
济南一位茅台炒家林卫国告诉经济导报记者，目前一些稍早年份的茅台价格已经突破2000元一瓶了，“2016年的在2500元左右，2015年的2800元左右，2014年的3100元左右，2013年的则在4000元左右。再早的就是2002年的，大概1万多一瓶了。如果是上个世纪的茅台，价格会更高。”
按照林卫国的说法，2013年囤酒的成本不过1000元左右，5年时间就上涨了300%，收益颇丰。“这在一定程度上刺激了炒家。”林卫国说。
一些经销商也是抢夺茅台酒的参与者，他们通常让员工、亲属参与抢酒，实现“左手倒右手”。据林卫国介绍，即使官网挂出1499元的价格，老百姓也很难抢到，因为大多数已经被炒家抢走。“通常炒家也会和熟悉的经销商提前沟通，他们并不乐意将大量货卖给不熟悉的‘客户’。炒家有自己的工作群，会相互沟通技巧，也会分享目前的行情。”林卫国说，“炒家手中有专门的抢酒软件，可以绕过反制软件去抢酒。”
经济导报记者在采访中发现，除了专业炒家外，不少普通市民也加入了“炒酒大军”。
“我有个老乡群，经常有人发出卖茅台的信息，一般就是一瓶加价300到400元不等，一般挂出来没几分钟就被抢走。”济南市民闻洪祥给经济导报记者讲了个真实的故事：他一位朋友在济南一家酒水批发店购进了几箱茅台，经过专卖店鉴定为真品后，直接放到群里，当天下午就有人开车来济南将酒拉走。“据说一瓶加了400元，轻轻松松就赚了近1万元。”闻洪祥说起来颇有些羡慕。
“控价稳市”成口号
据经济导报记者了解，在增加投放量的基础上，茅台集团最近接连打出组合拳：为进一步加快市场供应，允许专卖店和经销商于8月底前就执行9月、10月份的计划；同时从8月份起，茅台年份酒将不再占用经销商全年计划。
事实上，在去年的中秋、国庆双节消费高峰，茅台集团也曾试图放量稳价。当时投放市场6200吨茅台，其中5600吨常规产品，600吨定制酒和年份酒等。最近的一次是在2018年春节前夕，茅台集团决定投放不少于7000吨茅台酒、6000吨系列酒，分别达到全年计划的25%和20%。
对于飞天茅台市场价格失控，茅台集团董事长、总经理李保芳称，要持续发力“控价稳市”。这一句口号被喊了多年，却仍难抑制其市场价格。
白酒行业分析师蔡学飞认为，目前飞天茅台价格严重偏离企业定价，是市场预期向好、渠道惜售带来的紧缺，从目前市场的需求量与以往茅台渠道管控效果来看，收效甚微。
“打击存货炒作，有利于市场规范，维护消费者和经销商共同利益。”李印表示。据他介绍，2017年茅台价格一路上涨，就与游资囤货炒作有密切关系。尤其是在2017年五一节和中秋节前，有大量资本将钱砸向茅台。
“茅台集团如果能够持续加大茅台酒的供给，增加直接面对消费者供给渠道的供货量，才有利于降低渠道价差，增加炒作难度，带动渠道释放库存，维护价格的良性循环。”
在李印看来，“黄牛”炒作等违规情况还将存在，茅台集团想要将市场价拉回1499元并不容易。
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