文/白奎
伊利刚刚发布了2015年年报。年报显示，伊利年收入首次突破了600亿元，净利润46.54亿元，双双持续增长并稳居行业第一。要知道2005年伊利年收入才刚破100亿。10年间，伊利收入增长了6倍，而数字背后伊利集团董事长潘刚的经营难度系数增长，却不止6倍。
乳业不同于其他行业，产业链跨越第一、二、三产业，链条上环节多，风险重重，挑战无处不在。加之过去一年受宏观经济因素影响，乳业市场整体呈现增速放缓、利润摊薄等特点，更加大了乳企的经营管理难度。而在这样的行业和形势下，潘刚如何做到仍然带领伊利取得了双增长的好业绩？笔者做了一番功课，和您一一道来。
从发展维度变革创新
对于绝大多数中国乳企来说，过去一年是举步维艰的一年。很多企业曾经的“明星产品”受消费者需求转变、电商对线下渠道、现行价格的冲击等因素影响陷入低迷。甚至有国内乳业人士对笔者讲，中国乳企在2015年后将陷入低增长甚至零增长阶段。
然而“坏天气方见好舵手”，通过运用大数据洞察消费者需求，潘刚发现，当前乳业面临的困境背后恰恰蕴含着巨大的发展机遇。他在多个国内外行业峰会中，提出了适应“中国乳业新常态”的观点，指出中国乳业要抓住机遇、赢得挑战，就必须变革固有的思维模式、创新与消费者连接的方式、推出符合消费需求的创新产品。
在潘刚创新思想的指引下，伊利率先在行业内掀起一场革新旋风：运用大数据，深度洞察和分析消费者需求；集聚整合了全球顶尖高校和科研院所，成功将市场需求与科研成果相结合；建成中国首个母乳研究数据库，率先发布中国首个“母婴生态圈”战略，用互联网思维与消费者实现连接……一系列的行动，使企业走近了消费者。同时，凭借“奔跑吧兄弟”、“最强大脑”等具有巨大影响力的现象级综艺节目，伊利将品牌传播主题与节目活动内容深度融合和生动展示，营销效果爆棚，拉近了消费者与企业的距离。
年报中显示，伊利创新品类产品销售增长强劲，常温酸奶安慕希零售额同比增长460%；在母婴渠道，婴幼儿配方奶粉新品“金领冠珍护”零售额同比增长27%，托菲尔零售额同比增长921%。
潘刚的职业生涯中虽然没有做过老师，但作为一个行业的创新导师。他带出了无数优秀的有创新精神的产品工程师、研发科学家和品牌经理，更通过实践为中国乳业带来了新模式、新思维。
“不创新，无未来”，潘刚眼中的创新，不仅关系着一款产品的业绩增长、影响着一家企业的发展，更决定了整个行业的生存与突破。
在潘刚的办公室里，有两幅照片，一幅是2015年潘刚参加中美企业家峰会时的合影。照片中，潘刚正与“股神”巴菲特、苹果公司CEO库克热烈交谈。据介绍，当时三人讨论的就是“创新”这个中外共通的词汇。另一幅是米兰世博会上，以“未来牛奶”为主题的伊利展台。这两张照片的背后，蕴含着怎么样深思熟虑的创新理念、创新产品？也许，只有潘刚本人知道。
从全球高度整合资源
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