大雪时节，走进山东省菏泽市定陶区一处菠菜种植基地，一垄垄菠菜郁郁葱葱，长势喜人。村民们正忙着采收菠菜，收割、捆扎、装运，一气呵成。经过简单打包称重后，菠菜被送到本地的蔬菜加工厂，再经过清洗、漂烫、沥水、冷冻等环节，最后被加工成国外餐桌上的速冻菠菜球。
近年来，定陶区不断探索市场需求、优化产业结构，积极探索特色产业发展的“新路子"，通过订单式、规模化种植模式，实现特色种植产业化、多样化、精品化，让村民“不出村、有活干、把钱赚”。如今，这里的“小菠菜”通过订单模式闯出了一片特色产业国际“大市场”。
