“这些订单是加急的，快点打包，尽早发出去。”12月27日，在淄川区寨里镇淄博乡裕家庭农场，负责人崔文娟同农场工作人员将需要发货的小米打包。虽然天气变冷，但消费者购买的热度不减，网上订单不断增加。今年淄博乡裕家庭农场所产的鲁乡裕小米销售量达到了120多吨，网上订单占60%左右。
随着交通、物流等基础设施的改善，电商平台为这里的小米插上了“翅膀”。如今，小米成了蓼坞村村民主要的经济来源，几乎家家户户都种。“不仅我们蓼坞村种植小米的村民多，附近村子的许多村民也跟着我们一起种，我们农场给他们提供种子和技术指导，收获后按高出市场价1元的价格收购。”崔文娟介绍。
淄博乡裕家庭农场的小米种植基地有1000余亩，位于蓼坞村石家峪的山嵧中，两边全是青石山，山嵧里是日积月累冲刷淤积形成的土壤，土壤呈弱碱性，光照充足，特别适合小米生长。播种时，将谷种掺到土肥里，同时拌上蓖麻糁和炒熟的花椒种子，在做肥料的同时还能除虫，不需要用农药。由于山地地块较小，山路崎岖，除了谷粒的脱皮环节使用机械外，都使用手工，保证了小米的品质。这里生产出的小米，粒小均匀、色泽黄润，熬出的稀饭粘度高，粒粒相连，口感香甜。日前，鲁乡裕小米被认定为山东省2022年无公害农产品。
为了给附近村民提供更多学习种植技术的机会，农场负责人崔文娟成立了淄博乡裕农民田间学校，以农民为中心，以田间为课堂，根据农户不同的需求，聘请不同的老师授课。截至目前，淄博乡裕农民田间学校共培训学员3000人次。今年该田间学校荣获了“高素质农民培育省级农民田间学校”称号。
“我种了5亩小米、2亩果蔬，参加过几期农民培训班，现在遇到种植方面的问题，我自己就能解决了。”蓼坞村村民白强说：“小米收获后，淄博乡裕家庭农场就收购了，不用担心销路的问题。”
淄博乡裕家庭农场把小米产业与文化相融合，进一步打造农事教育基地。今年，该农场被认定为山东省少儿生态道德教育基地。在这里，孩子们可以通过体验农耕，亲近自然，收获快乐。
(全媒体记者李倩) |
