面条菜作为一种野菜，美味可口，食用价值高，深受人们喜爱。
聊城市东昌府区沙镇镇向庄村村民修运胜，20多年持之以恒钻研面条菜的人工栽培种植技术，获得成功。在他的带动下，附近的村民靠种植面条菜走上了增收致富路。
走进修运胜的温室大棚，暖意融融，满棚的面条菜绿油油的，长势喜人，生机勃勃。他正忙着采摘，脸上荡漾着丰收的喜悦。
面条菜因叶片细长，形似面条而得名，多生长在田间地头和麦田里，以春季最为繁盛。以前，每到春天，人们就去地里挖面条菜，回家做成美食。
1997年，修运胜试着将这野地里的宝贝，种植到大棚里，让它按需生长。经过几年的尝试，他终于摸索出一套人工栽培面条菜的技术，并从小棚种植扩展到大棚种植。如今，除去每年7月、8月份外，面条菜月月都有长大的，等待收获。这让修运胜脸上的笑容越来越多。
可当初他却没这么轻松乐观。
修运胜说：“当时很多人笑话我，连地里的草都拔不干净，还种这玩意儿?”
人工栽培面条菜，种植方法虽然简单，但环境条件要求可不简单，讲究适宜的温度和湿度，还要做到无公害、不打农药。这对修运胜是一个考验。
功夫不负有心人，经过多次试验，修运胜种植面条菜成功了，效益也非常可观。后来，在他的带动下，越来越多的村民开始加入种植面条菜的队伍。
修运胜说：“效益挺好，1997年五毛钱一斤，后来达到一块四一斤，那时候达到这价格已经挺理想了。后来，我就慢慢地带着我们村发展起面条菜种植来了，再后来周围村庄的村民也跟着学。”
在修运胜的带领下，村民们通过种植面条菜获得了可观的收入。同时，逐步形成了向庄村面条菜叶大苗绿高品质的口碑。
随着向庄村面条菜种植规模逐渐扩大，不少客商纷纷前来收购。村里的一些留守妇女来打工割菜，也能增加家庭收入，真正实现了同发展、共富裕。
向庄村村民孙海英说：“平常，我带着孩子出去打工也不容易，现在连种菜加带孩子两不误。今年种了一亩多，价格高，又不愁卖，一亩地换了近万元。”
修运胜说：“通过多个渠道，现在我们村的面条菜已经卖到本省的济南、青岛等城市，还有安徽、河南等地。不用我们自己出去卖，这些地方的客户都来我们村收菜。”
向庄村党支部书记张吉华介绍：“我们村村民修运胜带领广大村民发展起来面条菜，今年种植面积达到130多亩，收益很可观，总收入达到100多万元。我们村村民有了很好的收益，计划明年扩大规模，发展300亩。
下一步，向庄村将继续坚持绿色发展理念，做足特色农业产业，助力乡村产业振兴。
近年来，沙镇镇着力构建现代蔬菜产业体系，扶持新型农业经营主体，充分发挥种植大户示范带动作用，推进实现蔬菜产业振兴的目标。
(刘健) |
