2月17日，利津县盐窝镇的黄河口滩羊产业园里，养殖户薄纯俭的羊棚很热闹，一大群肉羊悠闲地吃完草料，在自动饮水机旁喝水后，踱步在羊棚上，不时发出欢快的“咩咩”声。
“养了十多年羊，没想到现在有了‘托羊所’。”薄纯俭一边逗着小羊羔，一边说，“以前在家里散养，纯粹靠人工管理，环境脏乱差不说，也没有现在卖得快、效益好。”
“自20世纪80年代以来，盐窝镇开始屠宰肉羊，被誉为‘山东肉羊产业第一大镇’。”盐窝镇畜牧办主任吴星华介绍，盐窝镇共有养羊户1300多户，从事相关产业的群众有3万人。近些年来，市场竞争日趋激烈，产业链条不健全、养殖方式落后等问题束缚了产业发展的脚步，“羊产业”发展到了瓶颈期。
2020年，利津县交出了‘羊产业’提档升级的“答卷”——建成总投资28.6亿元，占地4200亩的黄河口滩羊产业园(以下简称产业园)，其中，核心区肉羊标准化健康养殖示范基地投资3.6亿元。产业园采取“基地统建+租赁运营”的运行机制。
“牵着羊进来就能入驻。”薄纯俭回忆，“当时确实想尝试一下，但每年要交3万元的租金，买羊羔又得花钱，贸然扩大养殖规模或许会承担更大的风险，所以比较犹豫。”
“村民们都在犯嘀咕，万一挣不到钱怎么办?”吴星华笑道，“县财政设立1000万元风险补偿基金，对接省农业发展信贷担保有限责任公司推出‘黄河口滩羊贷’业务，单户贷款最高额度300万元，同时为每只羊入保25元，政府补贴15元，最大限度降低养殖风险。”
吃下“定心丸”，薄纯俭更有底气了，2021年初入驻了产业园，走上了规模化养殖的道路。
“在这里，羊群吃得好喝得好，住得还舒适，有助于提升肉质。”薄纯俭介绍，园区的羊棚内水、电、路配套齐全，技术员专门搭配营养餐，还有自动投喂车喂养，羊群饮用的全部是矿物质丰富的矿化水和盐水。
“剪羊毛的、卖饲料的、兽医也都在跟前，一个电话就上门服务。我这1100多只羊，真是‘富养’出来的。”薄纯俭高兴地说。
记者在园区看到，每个羊棚上，都贴着一个二维码。吴星华介绍，园区建设5G智慧综合管理服务中心，实现整个园区内温度、湿度、每只羊的饲养记录等数据指标的监测全覆盖。此外，产业园通过内招外引等方式，建设“饲料加工——基础母羊繁育——肉羊养殖——废弃物处理——屠宰深加工——冷链配送”的全产业链。
“好品质才能卖好价格。”薄纯俭说，这一批羊将于5月底出栏，而他丝毫不担心市场价格不好。
薄纯俭的底气还有另外一个来源。
“去年下半年羊肉价格低，活羊只能卖到14元一斤，在‘羊买买’APP上，卖到了14.4元一斤。”通过这个平台，2021年下半年，薄纯俭多赚了4万余元。
为了让肉羊“育得好”又“卖得快”，产业园内的山东大童农牧科技有限公司于2021年研发了“羊买买”APP。吴星华介绍，这是全国首个肉羊综合B2C电商交易平台，为园区内的养殖户提供成年肉羊活畜交易、羊苗交易等一站式肉羊产业综合B2C电商交易服务。
“羊买买”APP界面及出售流程。
薄纯俭介绍，APP内，“我要卖羊”“羊苗申购”“疫苗申请”“入栏申报”等功能一应俱全，“线上发起销售请求后，平台经纪人会对该批次肉羊进行跟踪，上门确认羊源，撮合采购方，装车、结算、打款。而且在上面可以实时了解行业动态、行情变化、价格指数、掌握养殖风险。这就是人在家中坐，数着卖羊钱。”薄纯俭说笑着说。
大众报业·农村大众记者 周桐 通讯员 任万帅 刘燕涛 张倪文野 |
