近日，晨光初透，在寿光市化龙镇标准化农田里，青翠的萝卜嫩芽已破土而出。这些幼苗将在三个月后华丽变身为清甜可口的“水果萝卜”，通过电商平台，直达北上广的精致餐桌。它们有个动听的名字——“冰糖心”，手机一扫二维码，从播种到采收的全程生长印记便清晰呈现。这些每根堪比普通萝卜一筐身价的“金疙瘩”，正是寿光农业转型升级的鲜活缩影。
同一天，寿光古城街道西罗桥村的甘蔗林翻涌着绿浪。种植户王玉环收到智慧农业App的提示：7号地块的黄金甘蔗糖度已达15.2度。“再晒两天就能开园!”她擦擦汗，顺手将甘蔗林拍成抖音视频，定位“北方甘蔗之乡”，瞬间引来上百条预订留言。五年前还被视作“南方专利”的甘蔗，已在寿光沃土扎根，亩效益跃升为传统作物的3倍。
土地的嬗变，在寿光田间处处可见。寿光化龙镇黄瓜种植户王燕，天未亮就戴着头灯在大棚里采摘“玉女黄瓜”。这些鲜嫩欲滴的小黄瓜直接在合作社的直播厅过秤、装箱，下一秒便踏上飞往深圳的旅程。“早上还挂着露水呢，晚上就能拌成沙拉。”王燕边说边掰开一根，清甜的香气扑面而来。
将“不可思议”变为“眼见为实”，倚仗的是科技与市场的双轮驱动。稻田镇南齐村的甜瓜大棚里，传感器正将土壤温湿度数据实时传送到农户掌心;田柳镇无花果基地，反季节种植技术让冬日里的“果德一号”身价翻两番。这些突破常规的创新实践，背后是寿光市精心打造的197个智慧农业示范区——它们如同细密的神经网络，将创新动能源源不断地输送到每一寸田野。
丰收的喜悦，更在田野之外延展增值。化龙镇的胡萝卜加工厂内，橙红的原料在流水线上华丽变身，成为鲜榨果汁、香脆的冻干片，甚至是高端酵素保健品。欣欣食品负责人李兴华算过一笔账：将胡萝卜从“论吨卖”转向“论斤论克卖”，等于为每寸土地装上了“价值倍增器”。在上口镇的苹果园，年轻果农裴晓菲正通过手机直播果农筛选“冰果”的过程，一场即兴直播带来的2000多单成交，让印着“寿光甜芯”的文创礼盒飞向全国各地。
来自寿光农业大数据中心的最新数据显示，“寿光农品”区域公用品牌旗下的23个特色单品，市场溢价率普遍超过40%。寿光市农业农村局局长尹爱军说：“现在农民种地观念变了，不再是‘种什么卖什么’，而是‘市场要什么就种什么’。这种实实在在的转变，让农产品更值钱，也让农民收入明显提高。” |
