近日，首批“山东地标名片”评选结果公布，寿光市稻田镇桂河芹菜成功入选。桂河芹菜因种植于稻田镇桂河两岸而得名，距今已有200多年的历史。近年来，稻田镇党委政府积极探索芹菜产业发展新路子，开发出多种芹菜深加工产品，延伸产业链，提高附加值。2009年，桂河芹菜获评“国家地理标志产品”，2020年成功入选《2020年第三批全国名特优新农产品名录》。
桂河芹菜色泽黄绿、嫩脆清香，入口无渣、品质上乘，其秘诀除了得天独厚的自然条件，还在于窖藏技术。“桂河芹菜立秋以后开始种植，生长期80天左右，芹菜株高约70至80厘米时开始收获。收获后的芹菜放于地窖进行二次生长，约窖藏60日后，只留下1/3的菜心。”桂河一村党支部书记董建营介绍。
桂河芹菜声名在外，但因为生产周期长加上产量低，相对制约了其进一步扩大生产。如何让桂河芹菜做大做强，成了稻田镇党委政府和桂河一村党支部一直探究的问题。2020年，稻田镇党委牵头，组建蔬菜合作社，通过发展合作社，组织群众抱团闯市场。在稻田镇党委政府的支持下，桂河一村创办了党支部领办合作社，董建营带领合作社成员出去考察、学习，回来以后便开始研制芹叶茶、芹菜粉和芹菜果蔬的深加工。“芹菜富含多种维生素等营养物质，经过深加工后的芹叶茶和芹菜粉都是芹菜浓缩后的产物，提高了人体的摄入量。”董建营介绍，将芹菜叶制作成茶叶，茎制作成芹菜粉和果蔬脆，“变废为宝”，给老百姓增加了一份收入。
先进理念引进来，优质产品走出去。今年以来，稻田镇坚持品牌化、产业化、高端化发展方向，投资300万元，沿桂河两岸打造了以“桂河芹菜”为主题的游园广场、文化墙、芹菜地窖和网红小屋。同时，以“党支部领办合作社+企业+农户”的联营模式，对桂河芹菜的全产业链进行深开发，让“老”品牌闯出“新”路子，还通过电商销售等方式，将桂河芹菜销往北京、广州等高端市场，拓宽了群众致富路。
成功入选“山东地标名片”为桂河芹菜注入了新的活力。稻田镇相关负责人表示，下一步将支持合作社把芹菜附加产品制作成礼盒，通过电商平台销往全国各地，延伸桂河芹菜产业链条，提高产品附加值，让桂河芹菜这一品牌在全国叫得响。(寿光日报记者 桑宏香 通讯员 袁福) |
