“今年，我们葡萄每亩收入1万元不成问题，我们村群众种葡萄的积极性越来越高，大家的腰包也鼓起来了。”牡丹区高庄镇东头村村民张孝礼一边将刚剪下的葡萄装箱，一边高兴地说。
在张孝礼的葡萄大棚下是一架接着一架的葡萄，一嘟噜一嘟噜绿的、红的、黄的或紫色的葡萄挂满枝头，用手托一托沉甸甸的，非常喜人。摘一粒葡萄放在嘴里一咬，酸甜的汁液溢满全口，直沁心脾，让人忍不住想再来一颗。葡萄园里一群年轻人正在高兴地采摘着葡萄。
能人回村，东头村打造葡萄全产业链
说到东头村的葡萄，村支部书记郑建民向记者介绍一个人，他就是张孝礼。作为土生土长的东头村人，他曾是宁波一家大型葡萄种植基地的技术员，2014年回到家乡创业。
张孝礼介绍，当时他以“敢吃第一只螃蟹”的勇气，在赖以生存的庄稼地里种上了葡萄。“不少村民都反对我种植葡萄，认为改变传统的种植模式绝对会赔钱。”
为了让南方葡萄安全过冬，他设计了“3+1”四层保温膜种植模式。“这样做不仅可以增加葡萄的甜度，还可以让葡萄在成熟的过程中打个时间差。”第二年，张孝礼的葡萄在家乡喜获丰收。郑建民告诉记者，很快，村里就把张孝礼的葡萄种植作为主打产业进行推广。
2015年，东头村村委牵头，张孝礼作为发起人，成立了东头村农作物专业种植合作社，无偿向合作社成员传授葡萄种植技术、提供销售渠道。
七年间，东头村以张孝礼最初的20亩葡萄产业园为起点，发展葡萄产业园1300亩，成为远近闻名的葡萄种植专业村。
头雁引领，带动葡萄种植大户
有了张孝礼这只头雁引领，东头村的张涛、郑东法、翟铁柱为代表的年轻一代东头人，纷纷加入到了葡萄产业发展的链条里。
今年34岁的张涛，在外闯荡多年。几年前，听人说起家乡的产业发展，他激动得两天没睡好觉，“家乡的发展离不开年轻人，我必须回去。”
瞒着家人，张涛卖了菏泽市区两套房子，拿着200多万元回到村里，开始创业。和村里的老一辈不一样，张涛不搞一产葡萄种植，而是把产业延伸到了上游——葡萄育苗。去年一年时间，张涛发展了50亩葡萄育苗棚，年育苗量可达30万株，是东头村第一个葡萄新品种培育基地。
也有人觉得下游市场前景好，村民郑东法就是其中一个。2018年，他联合隔壁村其他三位年轻人成立农业开发公司，围绕葡萄种植发展深加工。“在镇政府的牵头下，我们已经和中科院葡萄研究所达成合作协议，利用他们的技术，我们发展东头村的葡萄酒产业。”郑东法介绍，目前，该公司已经成功研发多款葡萄酒产品，通过电商渠道，去年一年销售额达到170万元。
葡萄文化节成村里最热闹的时节
盛夏时节，一年一度的葡萄文化节成为东头村最热闹的时候。
举办葡萄文化节，既是响应市、区发展文化旅游产业的号召，也是高庄镇乃至全区加强农业经贸交流的有效平台，对于全方位展示该镇人文历史和特色农产品资源、提升知名度和美誉度具有重要意义。
目前，高庄镇葡萄园区面积已发展到4000余亩，一个东头村就有1300余亩，种植有阳光玫瑰、维多利亚、蓝宝石、玫瑰香、早亚宝、金手指等48个优质品种，成为菏泽品种全、规模大的集生产、销售、观光、科教于一体的大型葡萄种植基地之一。该镇正着力把东头葡萄基地打造成集餐饮休闲、娱乐观赏、购物住宿、葡萄酒生产于一体的“葡萄小镇”。
高庄镇宣传委员油盛华向记者介绍说：“近年来，高庄镇坚持乡村振兴产业先行的发展理念，大力实施‘123456’工程，积极推进农业供给侧结构性改革，着力焕发土地新动能，有效促进了一二三产融合发展，初步形成了葡萄、玫瑰、草莓、有机瓜菜等四大特色农业基地，东头村的葡萄产业已成为高庄镇特色农业经济的一张‘靓丽名片’。”(牡丹晚报) |
