□ 本报记者 姜 斌
本报通讯员 张振华 李乐
近日，记者沿黄河大堤驱车驶入博兴县乔庄镇，放眼望去，犹如调色盘般的块块虾塘，一个接一个地向远方延伸。乔庄镇素有“江北鱼米之乡”的美誉，也被评为“中国白对虾生态养殖第一镇”。这些年，乔庄镇的不少村庄通过在盐碱地里养殖南美白对虾，从贫穷落后逐步走向了富裕。
小心翼翼地提起料台，池面水花翻涌，一只只活蹦乱跳的小虾弓着身子跃出水面，灰白色的虾身上泛着点点波光。“咱这虾，吃料好，个头大，这个池子占地2亩多，今年7月20日收了头茬虾，出了2300多斤，收了头茬接着养第二茬。我的四个虾池，头茬虾大约收入了10万块钱。”干过建材行业，卖过红酒的盖江涛，2012年回乡养起对虾，如今靠着这尾尾对虾，过上了安定富裕的小日子。
“我们村的土地大都是盐碱涝洼地，泛白的地上原来都是一片片的芦苇。村民尝试种植小麦、棉花、水稻，但都以失败告终。”乔庄镇三合村党支部书记李志中说，过去，守着低洼涝碱地，乔庄人种水稻、棉花、冬枣，但效益低。2001年，乔庄镇调整产业结构，引进南美白对虾品种，利用地下微咸水资源发展水产养殖。2006年以来，全镇推行以奖代补，对连片成方开发200亩以上的村，给予1万元以上的奖励，并协调农信社为虾农提供小额贴息贷款，实事办到了群众心坎里，虾农增收致富有了坚强后盾。
“不改变，只能继续受穷。我们村邻近黄河，盐碱地里挖出的坑塘中有半米多深的水。这水含盐量高，适合养殖南美白对虾。于是，2004年，在镇政府的引导下，我们开始摸索在盐碱地里挖塘养虾。经过多次失败，最终发现，小虾苗要先经过淡化处理，再放到大棚里的虾池养30天左右，然后才能放在盐碱地里挖的露天虾塘里。”李志中说，“现在村里每家每户都有虾池。村民靠养虾都富起来了。”
养好虾，技术是关键。2012年，博兴县以渔业科技入户工程为抓手，培养科技指导员入户传授养殖技术。盖江涛介绍：“镇上还推广科学养殖模式，如今亩产达2000斤，产量是原来的5倍多。”“6名技术员都是大学生，查看虾苗用显微镜，检验水体用专业的水质检测仪……”乔庄镇旭升水产公司负责人徐聪说。如今，乔庄镇虾农的养殖模式开始由一年一茬变成一年两茬，科技水平越来越高。
既要技术规范化，还要产业规模化。博兴县集中连片开发乔庄镇盐碱地，配套水利工程，改造道路管网，打造现代渔业园区。采用封闭式养殖，不外排废水，不使用抗生素，只用有益微生物等方法调节，乔庄镇养出了鲜嫩肥美的“生态虾”。
随着养殖经验的积累和技术的提升，当地南美白对虾养殖规模逐年扩大和效益逐年提升，对虾养殖已成为乔庄镇的主导产业。从虾苗淡化、饲料供应、病害防治到产品销售、冷储加工，产业链条逐步完善成熟，虾农的收入也稳步增加。李志中说：“现在我们的虾根本不愁销路，就怕产量低不够卖。”每到对虾收获季节，很多货车就停在养殖户的虾塘边，一筐筐大虾运往全国各地。这是虾农最高兴的时候。李志中有8个虾池，去年收入20多万元。
目前，乔庄镇对虾养殖面积由最初的不足400亩扩大到3.5万亩，全镇南美白对虾虾池达到1.2万个，养虾户3200多个，超千亩的养殖基地11个;产量由亩产均值200公斤提高到1000公斤;效益由原先的亩纯收入3000元提升到现在的1.8万元;虾苗淡化企业36家，年供苗能力20亿尾，水产养殖合作社29家，渔业投入品经营业户260余家，水产品加工企业2家，年存储能力3000吨。“2020年全镇养虾产值突破10亿元，虾农人均收入2.8万元，66个村的村集体经济全部突破3万元。”乔庄镇镇长刘文礼说。
今年，乔庄镇与青岛农业大学乡村振兴规划研究院签订合作协议，编制了突出乔庄特色可实施、能落地的乡村振兴实施方案;突出产业优势，专门委托中国渔业协会专家委员会为乔庄南美白对虾产业出谋划策，编制产业发展规划。根据规划，到2025年，乔庄镇南美白对虾养殖面积保持在3.5万亩，重点打造相对集中连片的高标准养殖基地，品牌白对虾贡献率达到80%以上，良种覆盖率超过98%，行业总产值达到20亿元。使乔庄镇成为全县现代渔业发展的集中区和示范区，全省最大的南美白对虾产业基地。 |
