泗水县海波种植专业合作社与山东省农科院合作,建有50多亩的地瓜(学名甘薯)育苗基地,每年培育销售4000万棵种苗,后来每年产地瓜苗6亿棵销往本地及周边省、县,并种植了多个优质品种的地瓜。“泗水地瓜融合了一二三产,拉动起一个百亿级的产业,打造出一条完整的地瓜产业链。”为此,泗水县副县长罗明颖颇为自豪。
种瓜先育健康苗
一年生产6亿棵
地处山东南部的泗水县常年种植地瓜15万亩左右。
为了做大地瓜产业,泗水人不计成本。山东农科院甘薯研究院王庆美团队历时10年研发而成的“济薯25”新品种,2018年以100万元的价格转让给泗水利丰食品公司。买断济薯25品种权后,利丰食品公司采取“东种西繁”的模式,把原种放在西北高冷地区进行繁育,减少了病虫害的传播。目前,公司有育苗大棚300多个,年产健康种苗3亿棵。
过去都是一家一户进行育苗,育出的苗产量低、品质差、收益少。现在,泗水县培育了一批育苗大户,全县的健康种苗繁育基地接近700亩,年产地瓜苗6亿棵,能满足20多万亩的大田种植。据介绍,泗水县先后与中国农科院、山东省农科院等科研单位建立战略合作关系,成为甘薯粉条国家标准的制订单位,拥有的济薯25、济紫薯1号甘薯品种全国独家授权。泗水县政府与国家甘薯产业技术体系签订《战略合作协议书》,在泗水经济开发区建设了国家甘薯产业技术研发基地。
龙头企业示范引领“吃干榨净”
近年来,泗水县充分发挥地瓜产业龙头带动作用,围绕龙头搞服务、抓项目建设,延长地瓜产业链条,走产品多元化经营的路子。尽管传统产品粉条、粉皮产销两旺,利丰食品公司的创业者们还是想着往产业链更高处“进军”。因为他们明白:一亩地瓜加工成粉条只能卖1万多元,而加工成精美糕点能卖到30万元,附加值增加了几十倍。目前,公司不仅生产粉条、粉皮,还生产高端休闲地瓜食品。
企业通过高科技手段,从加工地瓜淀粉产生的废液、废渣中提取蛋白、膳食纤维、多糖等产品,这些产品又会作为保健品或食品添加剂销售,从而实现消除污染、变废为宝的目的。
除此之外,公司还把地瓜蛋白提取出来,加工成医用蛋白、蛋白粉等产品,剩余的地瓜渣则用来酿酒或生产动物饲料。通过科学治理,使粉浆水达标排放,不仅能养藕、鱼和小龙虾,还灌溉周边7个村的田地。地瓜在这里被“吃干榨净”,附加值增加十几倍、几十倍。目前,利丰食品公司晋升为农业农村部等六部门认定的农业产业化国家重点龙头企业。
如今,泗水县地瓜加工企业已达30余家,成为全国薯类淀粉加工基地。初步形成了集“种苗繁育、绿色种植、保鲜储存、精深加工、品牌营销、文化休闲”于一体的全产业链发展格局。
电商兴物流旺产业插上腾飞的翅膀
为了扩宽鲜食型地瓜的销售渠道,该县建成了较为完备的县乡村三级电商公共服务体系、物流配送体系和电商人才培训体系。目前,泗水县已建立了县级仓储物流中心,县乡村三级物流网络覆盖全县85%以上行政村。
地瓜热销离不开泗水的产地优势。泗水县注册“泗泉食美”“泗味聚泉”两个县域农产品公用品牌,授权16家本地企业使用。目前,已完成烘焙花生、地瓜粉条、粉皮产品的独立定制包装,并实现网货化。同时,设立了农产品溯源点3处,建立健全农产品质量安全追溯体系和农业信息服务体系。去年,泗水全县网络零售额达到10.03亿元,其中,仅地瓜系列产品销售额就达1.3亿元。
(包庆淼 王汝雅) |
