为进一步巩固大蒜产业的龙头地位，金乡县大力实施标准化种植、全产业链开发、品牌战略、园区创建等，全力打造大蒜产业升级版。
充分发挥金乡大蒜生产标准为国家标准的优势，制定了生产标准和技术规程，严格实行环境质量、生产资料、关键技术、产品标准、监测方法、产品标识等种植管理“六统一”，建立全程技术标准体系，全面提高金乡大蒜的品质。以全产业链开发实现大蒜多重增值。加速构建生产布局园区化、产品供给精深化、经营主体集团化发展格局，推动大蒜产业转型升级。
目前，全县共有全国绿色食品原料(大蒜)标准化生产基地30万亩，大蒜地理标志登记保护面积60万亩。高标准规划建设11平方公里的济宁食品工业园区，现已入驻美国喜万年、苏州稻香村等精深加工企业60多家，成为全国体量规模最大、科技含量最高、加工门类最全的大蒜精深加工专业园区。 (李爱国 熊媛媛) |
