走进莒县夏庄镇的茶叶大棚，嫩绿的新芽已经爬上了茶枝，甚是喜人，采茶人员轻巧地把叶芽采摘下来，茶园内一派热闹景象。
近日，随着气温逐渐回暖，莒县夏庄镇的大棚春茶进入采摘期。春茶，一般是指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。因棚内温度适中，茶树营养生长旺盛，茶芽肥厚，色泽翠绿，叶质柔软。莒县春茶中含有大量茶多酚、茶氨酸等营养物质和香气成分，具有“汤色正、栗香高、回味醇、耐冲泡”等北方绿茶独特品质。
茶产业是莒县的特色优势产业之一，莒县是日照绿茶的主产县，也是山东省“南茶北引”的先行示范县。近年来，该县立足绿色、生态、高效发展理念，大力推动产业升级，拓宽销售渠道，进一步带动群众增收，以茶产业发展积极推进该县乡村振兴。目前，全县茶园面积1.27万亩，其中成龄茶园1.1万亩，年干茶产量62.5吨，产值3.2亿元。 |
