夏季天气炎热，气候潮湿，是食源性疾病的高发期，为切实加强流通环节食品安全，枣园食药所结合辖区实际，开展流通环节监督检查工作。
突出检查重点。此次检查执法人员对辖区内驻地附近及其他人口较为密集的流通业户进行了检查，着重查看保质期短、易腐变质的乳制品、肉制品等食品。
严查贮存条件。重点查看食品经营业户是否落实进货查验、索证索票情况;是否严格按照食品经营条件销售、贮存食品;是否及时清理包装破损、腐败变质、超过保质期限的食品等。
强化宣传指导。执法人员在检查过程中，针对肉制品、乳制品等易腐变质食品，督促食品经营业户按规定进行贮存，同时要加强散装食品贮存、销售的管理，要做好防蝇防尘工作，通过宣传指导，促进食品经营业户规范经营。
下一步，枣园食药所将对检查中发现的问题做好监督回访工作，并结合辖区实际，持续加大检查力度，确保流通环节食品消费安全。
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