□本报记者 邹 辉
本报通讯员 娄 晓
麻山药因营养价值高，富含粘液质、淀粉、氨基酸等成分，早已成为消费者餐桌上的健康美食。高唐县赵寨子镇北街村张宪贵通过土地流转，大胆调整种植结构，带领村民开展麻山药的绿色规模种植，提高了土地亩效益，鼓起了村民钱袋子。“2005年，俺在河北省蠡县打工时，听说当地麻山药种植亩产值可达一万多元。”于是，张宪贵在自家田地里留出一分地试种，经折算亩产量达到了近2000公斤。“看来收益还真不低。”2008年，胆大的张宪贵又试种了一亩麻山药，产量达到2250公斤，按当时市价计算，每亩纯收益突破了1万元，这更加坚定了他种植麻山药的信心。
经过两年的小规模种植，感觉时机成熟的张宪贵，于2010年注册成立了绿色佳园蔬菜种植专业合作社，开展麻山药的绿色规模种植。然而，出师不利。由于缺乏绿色种植技术，再加上天公不作美，山药减产，甚至绝产，成为家产便饭。年年入不敷出的尴尬现状，让不少种植户打起退堂鼓。“绿色种植是未来农业的发展方向，再难也得坚持下去。”张宪贵始终坚信自己的选择是正确的，他先后奔赴聊城大学农学院、山东省农干院学习绿色种植技术。
2011年，看到绿色商机的张宪贵多方筹措资金，毅然扩大种植规模，并为自己种植的麻山药注册了“星屿”商标，全力打造绿色品牌。一分耕耘，一分收获。3年后，张宪贵种植的绿色麻山药终于通过国家农业部绿色食品发展中心的绿色认证，并直接获得了“进城”证。品牌知名度的提升，让张宪贵种植的麻山药市场售价水涨船高，每斤售价高出普通山药2元依然供不应求。
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