在阳谷县李台镇，一提到奶牛和鲜牛奶，人们就会说到赵台村的奶牛养殖大户赵运超。赵运超的名字已经和他卖的鲜牛奶一样以“诚信优质”的形象深入民心。
近日，在赵运超的奶牛养殖场，记者见到了这个诚实守信、扎实干事的“80后”。跟大多数年轻人一样，赵运超早年南下打工谋生。2013年，听到一个亲戚靠养奶牛致富的故事后，赵运超深受启发，便在金堤河大堤下承包了一块荒地，购进10只奶牛，边学边实践，开始了自己的创业之路。
从此赵运超一心扑在牛身上，一头扎进了牛堆里。牛长膘了，他高兴;牛产奶了，他开心。如果遇到有牛生了病，他便会变得忧心忡忡、紧张不已，日夜守在牛棚里，给牛喂水喂药，直到牛康复为止。用他自己的话说，就是把牛当成自己的亲人一样来看待，牛的生活状态决定了他的喜怒哀乐。
功夫不负有心人，在赵运超的悉心照料下，他养殖的奶牛茁壮成长，规模也由原先的10头扩大到40头。养殖规模扩大了，大部分奶牛也进入了产奶期。赵运超迎来了收获的季节。“要想在奶牛养殖行业站稳脚跟，取得同行竞争的胜利，养殖出品质优良的奶牛、产出让客户放心的好奶才是硬道理。”赵运超说，在养殖环节，他在每天提供均衡饲料的基础上，把玉米、红薯苗、豆腐渣等环保生态的农作物作为精料，奶牛健壮了，牛奶品质也自然好了。为了确保鲜牛奶不受污染，他购买了全自动挤奶机、鲜奶煮沸消毒设备和包装设备，尽量减少人员接触对奶源造成二次污染。因鲜奶制品质量上乘、送达及时，赵运超拥有了周边地区大量的订单客户。
“一头牛每天能产四五十斤奶，我们与鲜奶吧签订了长期供货协议，收购价是每斤2块多钱，配送给散户的牛奶能卖到每斤4块多钱。”赵运超表示，现在牛奶的产量还远远不能满足市场需求，他打算进一步扩大养殖规模，改进养殖技术，让更多人喝上放心奶。 □本报记者 钟 伟本报通讯员 关淑艳 乔 园
|
