“时间久了，谁不能多吃盐，谁喜欢吃海鲜，谁不能吃肥肉，我们都掌握得很清楚，在饮食搭配上也格外注意。”荣成市人和镇北齐山村暖心饭盒志愿服务队队长陈喜妮的这番话，道出了一份暖心的“成绩单”。如今，这个让服务对象暖心、家属子女放心的“暖心饭盒”已经是“3.0版本”了!
墙上的“暖心饭盒个性化菜单”十分醒目，69名服务对象的情况详列在册：姓名、身体状况、患有何种病症、喜好什么饮食、医生的饮食建议等，全部标得明明白白，这是北齐山村“暖心伙房”的“配置”!
陈建明是北齐山村党支部书记，他刚到村里任职时，北齐山村是有名的后进村。“我就是北齐山村人，前些年在外面做点买卖。每次回村里看到的都是破破烂烂的老样子，我这心里真不是个滋味。”陈建明说，“因此，组织上安排我到村里干村支书，我就毫不犹豫地回来了。”
可是，怎么开展工作呢?正当陈建明犯愁时，荣成市开始探索以“志愿+信用”的方式，推进农村新时代文明实践。这次探索的主要做法是：每个村子制定村规民约，明确加减分项目，每家每户设立信用积分档案，信用积分与村民福利等挂钩;引导各村成立志愿服务队，村民每参加一次志愿服务活动，就增加相应的信用积分。
陈建明回忆说，当时，荣成一些条件比较好的村开始建设“暖心食堂”，成立志愿服务队，为村里孤寡老人、残疾人等困难群体提供免费午餐。经过开会研究，北齐山村也决定建“暖心食堂”。村里组织起20多人的志愿服务队伍，在村委大院里新建了厨房和食堂，并确定了69名80岁以上老人、残疾人、退伍军人等为服务对象。
一开始，志愿者干劲很足，老人们也很满意，但慢慢地来食堂吃饭的老人越来越少，有时做一顿饭能剩一半。陈建明通过走访，谜底才被揭晓：一是一些老人腿脚不便，走到食堂就得个把小时;二是一些老人心理有负担，经常去食堂，担心孩子们落个不孝顺的名声。
到食堂吃不方便，咱们就送餐上门!陈建明的建议使“暖心饭盒”应运而生，每天，志愿者们做好饭，按份分好，由村里安排车，直接送到家中。本着为老人们改善生活的目的，一开始“暖心饭盒”都是装“硬菜”：红烧肉、炖排骨、炖鱼……时间一长，问题又出来了：有的老人血脂高不能吃得太油腻，有的老人血压高不能吃太咸，一样的饭菜一样的口味，并不能满足所有老人的需求。
没过多久，“暖心饭盒”又升级了：为老人们提供个性化配餐服务。村里对每位服务对象全面体检，按照医生建议确定了个性化食谱，通过不同的饭菜搭配，让老人们吃得营养又健康。
据了解，以前“暖心饭盒”的食材都是由大家集资购买，为了让这件事能长久地持续下去，如今，陈建明正在谋划“暖心饭盒”的“4.0版本”。陈建明说，我们在村里调出70亩地，全部由志愿者耕种。一是种些菜，直接供给“暖心饭盒”，二是种些经济作物，收入全部投入“暖心饭盒”。“暖心饭盒”有了稳定的经济来源。未来，争取让“4.0版本”的“暖心饭盒”天天送餐。(来源：掌上荣成) |
