沂水县泉庄镇开展中秋节前清真食品安全检查

本网讯中秋节将近，为确保全镇人民在中秋节食用放心的清真食品，近日，泉庄镇食安办、食药所等相关部门对全镇经营清真食品单位开展食品安全检查活动。一是进一步加大对清真食品安全知识宣传力度，提高经营者对清真食品质量的鉴别能力，从思想上杜绝出售冒牌清真食品的违法经营行为。二是对所有清真食品加工、经营单位进行了全面检查，对发现的问题当场整改或限期整改。三是建立和完善应急机制，一旦发生清真食品安全事件，及时上报信息，并按照有关应急预案及时予以处理，从源头上杜绝此类事件的发生，确保节日期间食品安全。（齐晓琳）