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本网讯 中小学即将开学，为确保师生的食品卫生安全，8月28日，平邑县地方镇组织安监站、食药所、卫生院、镇一中、二中及中心小学等单位相关人员组成检查组，对地方镇11处中小学校食堂进行了食品卫生安全检查。
重点检查学校食堂是否建立和落实食品安全工作管理制度，食品从业人员是否知晓健康管理知识、是否经过培训教育，餐饮具清洗消毒是否规范以及全方位检查食堂基本条件和卫生环境、食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况，食品经营许可证、管理制度等信息公示情况。对检查出的操作环节不规范、管理制度不健全等2个问题签发了定时、定人、定措施整改通知书。
检查组要求要进一步加强食品卫生安全管理，规范加工操作环节，保障食品安全卫生，确保学生和教师的饮食安全健康。
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