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需赢得消费者信赖
经济导报记者注意到，在济南市历下大润发超市，不少有机菜因为鲜有人购买，晚上8点后，菜品会捆绑销售，甚至过了两三天后以极低的价格出售。在有机产品备受热捧的另一面，不少消费者表示，有机产品的价格已经超出了其购买力。此外，不少假冒有机产品的出现，让消费者对于这个市场的信任度不断下降。
在历下大润发超市，经济导报记者对着一棵白菜包装上的二维码，用手机扫码可以看到，这棵白菜的出产地是山东济南历城区唐王镇、种植区域是山东万隆农业科技有限公司的有机白菜地块，有机认证的机构是北京万丰。
据了解，目前手机上的一些小程序，如“溯源码”“农业安全信息”等，可以直接扫描认证信息。
据国家认监委注册管理部主任顾绍平介绍，目前，我国认证机构已超过70家，对1.2万余家企业发放认证证书1.9万余张，有机标签备案19亿枚，获得认证的有机植物种植面积超过200万公顷，有机产品总产值已超过1300亿元。
“从总量上看，中国已经是有机产品生产和消费大国，有机市场规模位列世界第四，但有机产品生产面积占农业生产总面积的比重还很低，人均消费有机产品的金额也很低，不到世界平均水平的一半。中国非常需要绿色有机产品来保障消费安全。”山东省农技协蔬菜专业委员会副主任臧虎表示，一方面，需要在消费端科普宣传有机标识和理念，让消费者了解有机生产方式；一方面，还需要引导消费行为，为企业和消费者之间搭建信任的通道。
如何让消费者更容易接受有机理念和产品？王宝明认为，除了民间的一些行动外，最需要的应该是政府和行业的监管。“有些企业存在虚假宣传现象，靠投机取巧在广告宣传上重金投入，对于这样的行为，目前还存在监管空白。”王宝明表示，在有机产品管理链条上有生产者、认证机构、监管部门三个环节，之所以出现“重认证、轻监管”的情况，是因为认证机构往往是一种企业行为，而忽略了自身‘谁发证、谁监管’的责任，同时政府部门也应该重视对认证机构的监管，让整个链条处于有效、透明的体系中。
“从源头把好认证关，是维护有机食品市场秩序、避免不良商贩借此忽悠消费者的重要手段。此外，必须建立相关的责任追究制度，确保认证本身不变成商品。”王稼祥认为，让有机产品“真有机”，不能仅依赖消费者的火眼金睛，还需要监管部门“真给力”。通过定期或不定期进行抽查和检查，并通过公众监督，来最大限度地维护好消费者的权益。
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