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听说居民楼里不让做饭
不少小饭桌准备“从家里端”
虽然此前济南市历下区、市中区城管部门曾相继表示小饭桌也在整治违法餐饮企业的范围内，以后在居民楼里的小饭桌不允许做饭了。但是记者了解到，目前由于还没有正式开学，并没有小饭桌因在居民楼内做饭关停，部分小饭桌接到了整改通知，但小饭桌不让做饭何时实施尚未明确。
记者8月30日来到甸柳新村七区的一栋居民楼内，一家没有张贴招牌的小饭桌的老板闫先生正打扫卫生，准备迎接着新的开学季。“居民楼内不允许小饭桌做饭”的消息传开后，闫先生已提前做好了打算。“能做一天是一天，如果到时候不让在居民楼里做饭，我就从家里做好端过来，反正离得不远。”他指了指离小饭桌不远的一栋居民楼。
在青龙街小学对面的居民楼里，小饭桌经营人员董女士也早就得到了“居民楼内不允许小饭桌做饭”的消息。“不让做饭就不做呗，咱不能顶着政策干；我找好地方了，离这里不远，中午做好了端过来就是了。”
而在洪家楼三小，一位学生家长经营的小饭桌昨天到附近超市进行了大采购。“我还没接到居民楼里不让小饭桌做饭的通知，但看到报纸上有消息了。”闫女士告诉记者，她是因为自己的孩子要吃饭才办的小饭桌，“一共不到20人，孩子换了校区，我的小饭桌就搬了次家。这次，小饭桌租的房子离家就七八栋楼，正好在家里做好了端过来就是了。”
若“叫外卖”集中配餐
经营者最担心安全问题
居民楼里的小饭桌如果真的不能做饭了，又找不到做饭的地方，他们将面临选择：改行，或者联系单位集中配餐。
然而，上述接受采访人员表示，他们最担心的是配餐后的“安全”问题。“配餐有点像外卖的性质，你不知道他的生产过程安不安全。如果孩子在我们这吃坏了肚子，这个责任谁来负？”闫先生说，“即便是有了相关政策，也很难界定。”
解放路第一小学附近小饭桌经营者崔女士告诉记者，前一段时间的确联系了两家集中配餐单位。“打听了两家集中配餐单位，人家都回复每天是9：00-10:30送餐，可是我们的高年级学生11:30才放学呢，整队、回来就要到11:40—-11:50，要是夏天还好说，冬天回来，饭菜都凉了，肯定不行。如果因此吃坏了肚子，责任又算谁的？”
“上个周四，居委会给回了电话，如果是管道煤气，就让小饭桌先做着，等到就是说不能做饭了再停。但是这次也明确，那些使用煤气罐做饭的小饭桌，是绝对不允许做饭了。”从事小饭桌经营八九年了，崔女士说，集中配餐除了时间不方便，还有一个是必然带来成本的上升。“到时候，我可能就不干了。”
上述闫先生也表示，“如果真走到这一步（集中配餐），我就只能不干了。”洪家楼三小的闫女士也表示，常年在自己家做饭、再往小饭桌搬也不是办法，“等到孩子小学毕业，我就不干了。”
杨女士在距离甸柳一小不足百米距离的居民楼内开了家小饭桌。“大多数家长选择让孩子吃小饭桌，主要还是对吃的比较放心，有营养师搭配着做，花样也比较多，包括我们自己也是一块吃。”杨女士说，“无论是从油烟扰民或是燃气安全考虑，整治违法餐饮企业我们都非常支持，但对于正规的小饭桌能否提出些整改意见，我们也会积极配合。改成配餐隐患太多，如果真这样我可能就不干了。” 3/5 首页 上一页 1 2 3 4 5 下一页 尾页 |
