今年以来，烟台市商务部门重点围绕“促消费、惠民生”这一主题，转变发展方式，加快民生工程建设力度，最大限度的为百姓谋利益。
日前，被列入2013年市政府为民办实事之一的菜篮子工程——“一品鲜”平价蔬菜超市四眼桥店正式开门营业。市商务局蔬菜副食品管理科科长董永智告诉记者，“一品鲜”在保证经营规范化、蔬菜品质化的同时，价格也很亲民。董永智说：“它的平均蔬菜价格比农贸市场的一斤能便宜8毛到1块钱。去年建了三个，幸福河市场、文化路市场、奇山市场，搞试点，今年继续建设10个。”
自1988年开始，我市大力实施“菜篮子”工程建设。目前，我市菜篮子基地已发展到2万多亩，年供应市区放心菜10万多吨。为保证蔬菜的质量安全，我市的蔬菜菜流通追溯体系也将于今年启动建设。市商务局市场运行与秩序科科长李强说：“追溯体系咱烟台分两步走，投资了大约400多万吧，已经建立了肉类追溯体系，目前覆盖5个生猪定点屠宰企业，9个农贸市场、22个超市和200多个连锁店。今年基本上已经把蔬菜追溯体系的项目争取下来了，就是蔬菜点全部进行监控，下半年就开始招标落实。”
我市还大力实施放心早餐工程，不断扩大“放心早餐”覆盖面。截止目前，已新建14个‘放心早餐’经营网点。蓝白公司改造扩建主食加工配送中心3000平方米，将新增主食加工能力7吨每天。烟台彭氏菜根香餐饮服务有限公司主食加工配送中心建设已经完成了一半。今年，我市还同步实施“万村千乡市场工程”、 “鲁菜提升”工程、“名品进名店”工程等一系列“民心工程”，家政服务体系、再生资源回收体系、鲜活农产品流通体系建设也正在加紧推进。于东说：“组织全市商务系统深入实施商务惠民工程，重点为城乡居民办好十件实事。目前，各项工作正在抓紧推进。”
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