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石磨面粉“不粘牙” 拓宽农民致富路

2023-11-27 20:14:13  |  来源:  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

  晚报讯 (全媒体记者赵希翔)11月23日上午,在桓台县果里镇官东村,面粉加工车间里弥漫着浓浓的麦香味。一组石磨面粉加工设备正在运行,工作人员各司其职,伴随着阵阵机器轰鸣声,黄澄澄的小麦经过除尘、清洗、破碎、平筛等多道工序,最终研磨成了新鲜面粉。

  “用石磨生产出来的面粉,不提取麦芯,保持了小麦的原始品质,不管是蒸馒头、轧面条,还是做馅饼、包水饺,既筋道又不粘牙,吃到嘴里有小时候的味道。”果里镇官东村党支部书记王庆永说。

  产业振兴是乡村振兴的基础和关键。今年,官东村通过支部领办合作社流转土地630多亩,筹集资金240余万元,建起了粮食烘干储备项目,拥有1000平方米粮仓、1000平方米库房、1300平方米晾晒场,以及100吨小麦玉米烘干机、联合收割机、大功率拖拉机等农机设备,能够服务周边村庄万亩粮田,预计年实现粮食贸易量达到1万吨。

  依托粮食烘干储备项目,官东村又投资20余万元新上石磨面粉加工设备,用自己生产的优质小麦、玉米作原料,日产面粉5000公斤,并申请了“桓粮”牌商标,实现了从粮食种植、收获、仓储到深加工的产业链条全覆盖,既增加了农产品附加值,扩大了村集体收入,还让村民在家门口实现就业。

  “除了石磨面粉,我们正在筹备生产面条,加快粮食深加工步伐,同时挖掘粮食储存贸易发展潜力,不断提高官东村产业振兴能力,促进村民增收致富。”王庆永表示,下一步将扩大土地流转规模,开展农机市场化作业,打造集标准化种植、粮食烘干仓储、粮食贸易等于一体的粮食优质高产发展示范区,助力乡村振兴。

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